Ya he probado alguna vez a hacer las albóndigas con la thermomix, las hemos probado con salsa de almendras y salsa de verduras, están buenísimas. Pero siempre en casa mi mami, nos las hacia con salsa de tomate, lo más tradicional, creo yo. Encontré esta receta en una de las revistas de thermomix, bastante antigua y claro no las iba a dejar sin hacer…. Las han cogido con tantas ganas que si me descuido no me dejan ni para hacer la foto.. Es que a mi marido y a mi hijo les encantan!!!!….. Así que preparados listos ya!!!!!! cogemos la barra de pan… y a disfrutar!!!!

Hoy traigo una palabra fea, aunque a alguien en casa, le encanta y, es capaz de sacarla a colación, al menos, en una conversación al día. La ganadora hoy es: “Procrastinar” (y sus derivados). Sí, lo reconozco, en este mundo, el “procastineo” universal se ha empoderado hasta límites insospechados, si hasta he leído como definían el mañana como: “Esa tierra mítica donde la productividad, motivación y logros están almacenados, basado todo en la legendaria frase: luego lo hago”. En realidad, la procrastinación es más una maldición misteriosa, que defecto del carácter, ya se ha investigado y, está confirmado que no se trata simplemente de una cuestión de holgazanería, sino que el cerebro de los procrastinadores tiene parte de culpa. Quizá sea que el perfeccionismo —a veces— se convierte en actor principal, sin quererlo.En fin, riámonos, ya que es el único tranquilizante sin efectos secundarios.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea, para conmemorar que el 13 de noviembre es el Día Mundial de la Dieta Mediterránea desde que en 2010 la UNESCO reconociera a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Siendo para el martes: frutas y verduras).#mediterraneamenterico#ElBaúlDeLasPalabras

Es la guarnición 10 para mi. Sana, fácil, que resuelve todas las comidas y pega con todo. #vegetarianas

Que mala reputación tienen las acelgas vedad?. Pues a ver si con estas le quitamos el San Benito que llevan colgado desde hace tanto tiempo, jejejje. Sinceramente están de muerte. En casa es la verdura que menos nos gusta y de esta forma, sin rechistar!!!. También las podéis acompañar con huevos poche, yo a veces aprovecho cuando cuecen las acelgas en el varoma y los hago. Puedes tomarlo de entrante, para seguir después con uno principal de pescado o carne a la `plancha… no esta mal no!!!!. Pues aquí te dejo la receta y animaros que de verdad que están estupendas.

Tomate natural con un aliño de verduras y ajo . El tomate si está recién cogido es un placer para los sentidos.unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Para acompañar cualquier ensalada o plato, te dejo aquí un aliño de tomatitos cherry ya sea para acompañar o tomar solos! Riquísimos!!

Sopa de verduras, con textura entre sopa y crema, donde el sabor que predomina es el del #tomate.Es una receta #fácil, de #dieta y #vegana.

En casa no puede faltar la salsa de tomate. Y si tienes hijos a los que les gusta poner tomate en casi todos los platos, imagínate. Con esta receta tendrás una salsa de tomate espectacular en 45 minutos y al hacerla con el robot no te dará pereza. Con esta cantidad te sale aproximadamente un kilo de salsa. Por lo que puedes ajustar las cantidades para hacer la mitad y consumir al momento, si así lo prefieres, o bien, hacer la receta completa y envasar al vacío y para otro día sólo tienes que abrir el tarro. Es ideal tanto para poner en un plato de pasta, como base de un sofrito, para la pizza, para unas albóndigas... Mucho más rica y saludable que las salsas de supermercado. Te animas a probar?

Una más de las recetas de siempre, adaptada a la Thermomix.Se puede hacer en cazuela, eso sí, removiendo para que no se pegue, y también en olla express, en ese caso hay que adaptar los tiempos.Está buenísima con arroz blanco, patatas fritas... Pero el acompañamiento que no puede faltar es el ¡¡¡PAN!!! Es una receta de “toma pan y moja”.

Iba hacer una ensalada y no tenía lechuga, así que tomates aliñaos . Que están riquísimo y para acompañar un potajito está muy bien 😂😂👍👍#lowcost#dominó

El concentrado de tomate no es una salsa de tomate cualquiera. Es una pasta de tomate puro concentrado que refuerza, enriquece y da un intenso sabor a nuestros guisos. Yo la utilizo en infinidad de recetas y es indispensable para mi salsa Barbacoa queda ESPECTACULAR. Es facilísima de ejecutar, pero requiere tiempo y paciencia. Os animo a que la probéis.

Pedazo de mermelada, la que traemos hoy. Está dulce pero a la vez... tiene ese puntito agrio que la convierte en una mermelada de lo más versátil. La podéis utilizar en todo tipo de platos, tanto dulces como salados.Es otra receta de nuestras revistas de Thermomix.

Hoy os dejo una sencilla receta para hacer tomate frito casero con Thermomix.Con estas cantidades me han dado para estos tres tarros Y menos de medio para que llevéis una idea.

Esta salsa es ideal para pastas, arroces, guisos o como acompañamiento de carnes y pescados. Se puede congelar en porciones para utilizar después.

Se pueden servir calientes pero a mí personalmente me gustan fríos, los meto en la nevera de un día para otro. Como aperitivo son perfectos. Se les puede añadir cayena pues un toque de picante les va genial esto ya es opcional e incluso un poco de vino blanco.

Plato sano de verdura, ideal como guarnición, primer plato, o para una cena ligera.Y para aprovechar esas berenjenas huérfanas que nos quedan en el frigo...

El otro día iba buscando hacer albóndigas para comer todos en casa y encontré la forma de hacer albóndigas al horno usando también la thermomix y me pareció muy cómodo. Con esta receta y gracias a los antojos de mami para Mateo... mi receta de #carne para Sheila en la #BatalladeCocina

#cookpadmycook

ALLIOLI ( AJO Y ACEITE )Pleno veranito donde las reuniones con amigos y familia se hacen con una rica barbacoa 🍗🍖🍺🍺🍗si eres amante del sabor potente, atrévete con esta salsa !!

Primera cosecha de los tomates de la huerta. Esta salsa es muy sencilla y es ideal para un buen plato de pasta fresca.

En estas fechas tan especiales , un plato ideal para acompañar a arroz, pescado, ensaladas...

#ElValordelAgua¿Qué tal unos macarrones con tomate y chorizo? Y si además aprovechamos el agua de la cocción para que a su vez se convierta en salsa, nos quedará una receta genialCalorías1905 kJ / 455 kcalProteína15.3 gCarbohidratos55.3 gGrasa17.8 gFibra5.3 g

Esta es un receta que sale buenísima y puedes acompañar con patatas fritas o arroz.

Ideal para cous cous o para rellenar verduras con carne

Fácil. Rápido de cocinar, sencillo y puedes utilizarlo para hacer muchos platos.

Pimientos dulces con relleno de carne...puedes hacerlo picantes😉