Sopa de calabaza, papa y zanahoria

marian46
marian46 @marian46
Buenos Aires

Se puede hacer solo con calabaza
#micocinadice
@saracook_and_roll
#calabaza #sopa #invierno

Sopa de calabaza, papa y zanahoria

Se puede hacer solo con calabaza
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Ingredientes

1/2 hora
4 raciones
  1. 1/2calabaza
  2. 1papa
  3. 2-3zanahorias
  4. Agua
  5. Verduritas para saborizar el caldo

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Pelamos todo y lo ponemos en una cacerola a hervir junto con las verduritas que tengan en casa (si no tenés nada podés usar un cuadradito para saborizar caldos). Si quieren que se cocine más rápido cortar todo bien chiquito.

  2. 2

    Dejar hervir hasta que todo se note blando, como para hacer un puré.

  3. 3

    Una vez que sacamos del fuego procesamos todo con la Minipimer hasta que se note una consistencia homogénea

  4. 4

    Lista nuestra sopa. Nutritiva y light.
    Si quieren pueden agregarle crema de leche. Pero eso es opcional y ya no tan light.

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marian46
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