Ramen Veggie
Maximiliano Taboada Contreras @cook_18617364
Paso a paso
- 1
Sofreír ajo, cebollín y jengibe en chili oil
- 2
Agregar champiñones al sofrito, el choclo y apio
- 3
Agregar un poco del agua de los noodles y luego de un par de minutos dejar de lado.
- 4
Echar el veggie stock a calentar con kombu. Cuando hierva dejar en medio por 5 minutos
- 5
En bowl aparte echar: Miso Paste, Salsa soya, aceite de sésamo y agregar el veggie stock caliente. Batir
- 6
Servir la sopa, luego la pasta y finalmente los veggies.
Agregar la parte verde del cebollín y luego un poco de chili oil para dar el toque
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maximiliano Taboada Contreras le encantará ver cómo quedó.
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