Ensalada de ahumados
begoigualada @begoigualada
Ensalada fresquita para cualquier época del año, ideal para tenerla preparada y servir en una reunión de amigos y como aperitivo.
#ensalada
#aperitivo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los hueva cocidos (10 min en agua hirviendo y enfriar en agua fría)
- 2
Trocear todas las verduras en taquitos pequeños. Echar en un bol para servir en la mesa. Sazonar y añadir un buen chorro de aceite.
- 3
Añadir a la ensalada era o bol la mezcla de ahumados escurridos de su aceite y troceados.
- 4
Incorporar el huevo cocido picado o rallado.
- 5
Mezclar un poco para unir los sabores. Dejar reposar una horita en el frigorífico y… ¡lista!
- 6
Se puede servir en la ensaladera o de forma individual, acompañada por unas rosquillas murcianas y un quinto de cerveza fresca o vino blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A begoigualada le encantará ver cómo quedó.
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