Ensalada de salmón ahumado
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
Paso a paso
- 1
Lavar el tomate, pelar y cortar en dados. Echar un poco de sal por encima.
- 2
Partir el aguacate, retirar el hueso central y cortar en dados.
Rociar con zumo de limón para que no se oxide. - 3
Poner los canónigos y rúcula en una fuente, añadir el tomate picado y el aguacate una vez ha absorbido el zumo de limón.
- 4
Añadir el salmón ahumado cortado en tiras pequeñas.
- 5
Echar en un cuenco la mahonesa, agregar el ketchup y remover hasta que la mahonesa y el ketchup esté totalmente mezclado.
- 6
Verter la salsa anterior encima de la ensalada preparada, remover y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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