Paso a paso
- 1
Batir dos huevos, añadir queso rallado y especias más sal.
- 2
Hervir el brócoli, escurrir y poner un molde donde añadir el brócoli. Aplastar para hacer una capa y luego añadir la mezcla del huevo por encima.
- 3
Calentar horno o en freidora de aire, introducir el molde y controlar el tiempo hasta que cuaje el huevo.
- 4
Dejar enfriar para desmoldar y disfrutar. Variantes ilimitadas: podéis añadir bacon en la mezcla, huevo o chistorra etc..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rosa le encantará ver cómo quedó.
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