Ada yg pernah denger jamur Pelawan kah, kl org Bangka shrusnya sih tau ya...kl kata Mama harga jamur Pelawan bisa mencapai diatas 1juta per kg nya krn ktnya jamur ini tmsk jrg ada, staun skli br ada n kl lg ga musim bs dijual dgn hrg diatas 3 - 5 jt per kg nya loh.. wow bangt ya unt harga jamur aja..bbrp waktu lalu ada Om kami dtg dr bangka n bawain jamur yg mirip jamur Pelawan, namanya jamur Se'ket ...Pas hr mgg kmrn Mama Bday, Mache dtg pagian ke rumah Mama unt masak brg Mama n sekalian d blajar dr Mama lgsg..

Di Pulau Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung terdapat jenis jamur langka. Namanya kulat atau Jamur Pelawan. Jamur berwarna merah ini tumbuh didekat pohon Pelawan. Kulat ini merupakan Jamur langka dan merupakan jamur termahal di Indonesia. Biasanya dijual dalam keadaan yang sudah dikeringkan.Dan hari ini menjelang Magrib dikasih Kulat Pelawan yang masih muda merona, yuk dimasak aja 😍Nah ini kita masak kulat pelawan yang fresh yaa bukan kulat pelawan yang sudah dikeringkan.#22#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#NiarKitchenette

Masakan lempah berasal dr bangka, tanah kelahiran papa saya. Sehari2 kami ngga asing dg masakan bangka, salah satu nya ya lempah ini. Lempah adalah masakan sejenis pindang. Rasanya segeerr banget krn ada campuran nanas dikuahnya. Selamat mencoba

Kepingin banget makan ini dulu sering dimasakin saat masih kerja dikantor yang lama karena 1 kantor oang bangka tapi apa daya jauh banget medan-sampit terpaksa ceki2 cookpad n ketemu resep ini milik mbak xanderkitchen cm dimodif dikit..thanks mbak

Lempah ikan berasal dari Pulau Bangka. Makanan ini merupakan salah satu hidangan tradisional yang menjadi ikon kuliner Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, jadi gak usa jauh2 ke bangka yuk kita buat 🥰#ComboCalakan_IndonesiaHiji#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Nyobain masakan bangka ala dapur xander's kitchen,baru pertama bikin dan rasanya nendang ternyata dengan bumbu yang simple menghasilkan masakan yg luar biasah masyaAllah love it taste nya 😘Source : xander's kitchen#resepkuhariini#masakmudah#masakitusaya#madebydenisdapoer#cookpadcimmunity_ponorogo#masakanbangka#cookpaders

Beli tongkol segar di pasar yg beratnya 1 kg lebih. Minta ke penjualnya untuk dibersihkan & potongin sekalian.Btw, menu ini dari Bangka. Aku suka padanan ikan dan bumbu kuning segarnya.

Makanan khas bangka yg jadi favorit keluarga..cuma saya ga pake pepaya ataupun kerupuk.

Resep ini adaptasi dari resep Lempah Ikannya Xander's Kitchen. Kebetulan punya ikan gurame di kulkas tapi bingung mau dimasak apa. Resep aslinya harusnya pakai nanas dan timun, tapi karena saya gak punya dua-duanya, saya skip aja. Rasa asamnya saya ganti dengan air asam jawa. Kuahnya asem, pedas dan sedikit manis (kalau ini sih selera saya ya). Pokoknya segar.#TantanganPertamaku

(Masakan Khas Bangka Belitung)

Orang bangka suka banget Sama masakan yg satu ini. Bumbu yg simple Dan Rasa yg Segar selalu bikin nagih makannya😀. Nyontek resep Sama Lieya Tee.

Olahan ikan khas daerah Bangka. Rasanya asem-asem seger...katanya makanan ini masuk sebagai salah satu Cagar Budaya Nasional Tak Benda loh...yuk cus dicoba, boleh pake varian ikan apa aja seperti kakap, tenggiri, bandeng...kalau saya yang terjangkau aja pakai ikan kembung...Source : xanderkitchen dgn sdikit modif