Donat klasik tanpa telur

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
14 buah
  1. Bahan A
  2. 355 gTerigu protein tinggi
  3. 115 mlSKM
  4. 180 mlSusui cair/air
  5. 6 grRagi instan
  6. Bahan B
  7. 3 grGaram
  8. 30 grButter

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur bahan A selama 3 menit (jika menggunakan mixer) atau hingga tercampur rata

  2. 2

    Masukkan bahan B, mixer lagi selama 9 menit atau jika diadon menggunakan tangan pastikan adonannya sudah benar2 kalis

  3. 3

    Resting adonan 15 menit

  4. 4

    Bagi adonan @50 gram, bulatkan, letak di atas kertas roti atau kertas nasi. Proofing 45 menit

  5. 5

    Pipihkan adonan, lubangi tengahnya menggunakan pangkal spuit atau tutup botol. Proofing lagi 30 menit (hingga mengembang 2 kali lipat)

  6. 6

    Goreng di minyak panas dan api kecil. Cukup dibalik sekali,

  7. 7

    Donat klasik tanpa telur siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kirana Puspa Rena
Kirana Puspa Rena @dapoerkirana_10
pada

Komentar

Resep Serupa