Ceker setan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 kgceker bersihkan
  2. Bumbu halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 10 buahcabai merah besar
  6. 10 buahcabai rawit
  7. 5 buahkemiri
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 sachetlada bubuk
  10. Bahan pelengkap
  11. 2 ruaslengkuas memarkan
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangserai memarkan
  14. Bumbu
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap
  17. Secukupnyakecap manis
  18. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ceker ayam kurleb 15 menit sampai matang, kemudian rendam menggunakan air es (10-15 menit) tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan bahan pelengkap, kemudian tumis hingga bumbu matang dan wangi

  3. 3

    Masukkan ceker yang telah ditiriskan ke dalam bumbu, aduk2, tambah garam, penyedap, kecap, dan air.

  4. 4

    Aduk2 dan koreksi rasa. Tunggu air sampai agak menyusut. Dan ceker siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Reffica
Cindy Reffica @Cindyreff995
pada
Jawa Timur
Call me cindy 😁📷 : Jepret suka2 pakai kamera ponsel, jadi kadang hasilnya gak maksimal dan kalau sempat ✌🏼Let's be friend and enjoy with my recipe 📒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa