料理步驟
- 1
蔥切段,蒜頭切末,辣椒切片備用,牛五花退一下冰後直接下鍋炒
- 2
炒至出油後放蒜末爆香及辣椒翻炒
- 3
再將蔥段放下去炒,加些醬油及味醂調味即可
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#138 蔥爆五花肉 #138 蔥爆五花肉
蔥爆快炒,這次使用五花肉,那肥嫩的白肉搭配辣椒炒出來的香味!!(想吃乾爽脆口的可以多煎一回兒)❶五花肉在煎的時候,可以多加一些油來逼肉的油❷這邊炒的是水嫩口感,如果想脆口的話可以多煎一回兒 有不錯的方法很歡迎一起討論:) ‣‣ 影片教學:https://youtu.be/TJeQL5lw1iI‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
蔥爆牛肉 (一鍋到底) 蔥爆牛肉 (一鍋到底)
牛里肌簡單蔥爆好吃又下飯先想好炒菜順序:煎蛋>炒菜>炒牛肉,一鍋到底節能省時能搞定再簡單也要吃的有儀式感 #好料日記就是要美美的上菜 Amy’s Kitchen
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