Rica sapi kentang tofu

SarahQiana
SarahQiana @sarahaam8_8
Jakarta & Cepu. Makassar.

Enak banget, wajib coba.
Namun disini saya masak daging smpai 3x tambah air ya biar daging bener² empuk. Jangan lupa di aduk² terus biar tidak gosong 😛

Rica sapi kentang tofu

17 orang berencana membuat resep ini

Enak banget, wajib coba.
Namun disini saya masak daging smpai 3x tambah air ya biar daging bener² empuk. Jangan lupa di aduk² terus biar tidak gosong 😛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1tahu telur 250gr
  3. 1kentang
  4. Minyak goreng
  5. Air
  6. Bahan cemplung :
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. Jeruk nipis
  9. Gula garam royco (sesuai selera)
  10. 15 bijicabe rawit hijau
  11. Bumbu halus :
  12. 27cabe setan
  13. 13cabe keriting merah
  14. Jahe
  15. Kunyit
  16. 9bwg merah
  17. 7bwg putih
  18. 2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng. Begitu juga utk tahu telurnya ya, di potong² lalu goreng & sisihkan

  2. 2

    Iris daging sesuai selera aja,. Lalu cuci bersih

  3. 3

    Haluskan semua bumbu diatas lalu tumis dengan daun jeruk smpai matang baru masukkam cabenya. Ini ukuran jahe & kunyit yaa..

  4. 4

    Jika bumbu sudah taneg / matang masukkan dagingya lalu aduk² smpai daging merata dengan bumbu. Kemudian masukkan air. Disini saya masukkan air smpai 3x biar daging lebiha empuk aja.
    Masukkan royco gula garam juga ya sesuai selera.

  5. 5

    Saat daging sudah empuk, masukkan segera tahu telur & kentangnya lali kucurin pakai air jeruk nipis..biar lebih segar. Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SarahQiana
SarahQiana @sarahaam8_8
pada
Jakarta & Cepu. Makassar.

Komentar

Resep Serupa