Ternera en salsa
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd
Paso a paso
- 1
Pon una olla con aceite de oliva a calentar, cuando esté caliente el aceite. Echa en la olla las cebollas, puerro, y pimientos previamente picados, sofríe un poco.
- 2
Seguidamente añade el tomate a dados y sigue removiendo, añade sal.
- 3
Ahora echa la ternera salpimentada y la zanahoria y sella por los dos lados.
- 4
Echa el vino y deja que evapore unos minutos, después cubre con agua y la cucharada de harina y deja cocer a fuego medio/ bajo 1 hora y media, más o menos hasta que la carne esté tierna.
- 5
Ahora acompaña con unas patatas y no se te olvide el pan para mojar sopas!!! Delicioso!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanchez-montes Diaz le encantará ver cómo quedó.
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