Primero lavar bien la naranja, cortarla en cubos y sacar las semillas.

Poner en la licuadora la naranja, el azúcar, el aceite y los huevos, mezclar bien hasta que la naranja quede en nada.

En un bol poner los ingredientes que faltan he ir incorporando lo de la licuadora, en forma envolvente mezclar bien sin que queden grumos.

Aceitar una fuente, colocar la preparación y llevar a horno bajo unos 180 grados por 30 minutos o hasta que pinchando el centro con un palillo o cuchillo salga seco. Retirar del horno y esperar 10 minutos para desmoldar

Listo ya tenemos algo para el mate, merienda de los niños o compartir.
Espero les guste