Tahu Telur Khas Kudus

wulanandri
wulanandri @wulanandri
Palembang

Source : @dapurbundaNR

Tahu telor atau Tahu Kecap adalah kuliner khas Kudus yang terbuat dari bahan dasar Telur dengan bumbu kacang, kecap, dan gula merah. Hampir mirip dengan pecel atau bumbu tahu petis. Rasa khas tahu telor ini manis, kecut, dan pedas.

Bedanya lagi, tahu telor dilengkapi dengan aneka macam sayuran. Agar lebih nikmat, santaplah dengan nasi atau lontong untuk menemani tahu telor.
Ini Sayurnya saya cuma pakai kubis.

#menutelurnusantara_wongkito
#resepwongkito
#cookpadcommunity_palembang
#masakankhaskudus
#pekanposbar
#125

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2telur ayam
  2. 1tahu besar
  3. 1bawang putih
  4. 3cabe merah
  5. Sejumputgaram
  6. 5 sdmkacang goreng
  7. 1 lempengkecil gula merah
  8. Asam jawa dilarutkan dengan air matang
  9. Pelengkap
  10. Tauge
  11. Kubis
  12. Daun bawang
  13. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu setengah matang,tiriskan

  2. 2

    Kocok telur dan tahu,goreng

  3. 3

    Buat bumbu,uleg garam,cabai,kacang tanah,gula dan air asam. Tambahkan kecap,tes rasa

  4. 4

    Tata telur dipiring,susun kubis,saus kacang,daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

wulanandri
wulanandri @wulanandri
pada
Palembang
a mother&a learner❤️#cookpadcommunity_palembang
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya