Tarta bajo el mar con Thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Pues otra vez que me sopla las velas mi princesa 😍 como pasan los años...creo que con los 11 comenzamos una etapa diferente, espero estar preparada...jajajaj

Tarta bajo el mar con Thermomix

Pues otra vez que me sopla las velas mi princesa 😍 como pasan los años...creo que con los 11 comenzamos una etapa diferente, espero estar preparada...jajajaj

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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. Bizcocho:
  2. 25galletas María
  3. 4huevos
  4. 130 grnata montar (o 1 yogurt natural)
  5. 120 graceite girasol
  6. 140 grazúcar
  7. 50 grcacao puro en polvo (tipo valor)
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1 pellizcosal
  10. Relleno:
  11. 300 grnata para montar
  12. 70 grazúcar glass
  13. Cobertura:
  14. 400 grnata montar
  15. 80 grazúcar glass
  16. Colorante turquesa
  17. Decoración:
  18. Bombones de chocolate blanco teñidos de morado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Comenzamos con el bizcocho, todos los ingredientes al vaso, 30 segundos a velocidad 5. Precalentamos el horno a 180º.

  2. 2

    A continuación 20 segundos a velocidad 7.

  3. 3

    Vertemos en un molde engrasado. Horneamos a 180º unos 25-30 minutos.
    Dejamos que enfríe y desmoldamos.

  4. 4

    Montamos la nata del relleno, con el vaso limpio y la nata bien fría sin mariposa a velocidad 4 y 1/2 unos segundos.

  5. 5

    Dividimos el bizcocho en dos y rellenamos con la nata

  6. 6

    Montamos la nata de la cobertura, con el vaso limpio nuevamente ponemos la nata bien fría, azúcar y el colorante; sin mariposa a velocidad 4 y 1/2 unos segundos.

  7. 7

    Montamos la tarta, cubrimos con la nata montada de color y colocamos los bombones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
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Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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