Patata rellena de carne picada

 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️

Con poco más de tres ingredientes comida sana y rápida ( si en lugar de salsa de tomate se hace con salsa barbacoa queda un toque muy rico )

Patata rellena de carne picada

Con poco más de tres ingredientes comida sana y rápida ( si en lugar de salsa de tomate se hace con salsa barbacoa queda un toque muy rico )

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Ingredientes

  1. Patata cocida (partida a la mitad)
  2. 400 gcarne picada
  3. Salsa tomate
  4. Sal y pimienta
  5. Mozzarella

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos las patatas con piel partidas a la mitad, cuando pinchemos y estén tiernas por el medio sacamos y dejamos enfriar

  2. 2

    Salpimentamos la carne yla pasamos a la sartén, doramos y echamos salsa de tomate (a ojo o al gusto)

  3. 3

    Vaciamos la patata sin llegar al borde para que no rompa y pierda la forma, con una cucharilla de postre lo suelo hacer

  4. 4

    Mezclamos la patata que sacamos con la carne y la salsa, y rellenamos las medias patatas, ponemos mozzarella y a gratinar

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 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️
Aprendiz, practicando el método ensayo-error 😜
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