Bizcocho de miel

Name: Bizcocho de miel
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 250 ml aceite de oliva; 100 gramos azúcar; 100 gramos miel; 200 gramos harina; 1 sobre levadura en polvo

lfuentesimon @lfuentesimon

Valladolid, Castilla y León, España

Es un bizcocho tradicional en el que se cambia parte del azúcar por la misma cantidad de miel. El resultado es un bizcocho un poco menos dulce, con un toque de sabor a miel y un color dorado muy bonito.

Bizcocho de miel

lfuentesimon @lfuentesimon

Valladolid, Castilla y León, España

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

4huevos
250 mlaceite de oliva
100 gramosazúcar
100 gramosmiel
200 gramosharina
1 sobrelevadura en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, el azúcar y la levadura.
2

Batir los huevos con la miel y el aceite.
3

Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevo. Remover bien para integrar todo.
4

Poner la masa en un molde untado de mantequilla.
5

Hornear 40 minutos a 180 grados.