Milanesa de berenjena🍆 con gratinado de serrano y queso. 🍆
Loli Recetas @loli_recetas
La tapa perfecta para unas cervecitas domingueras.
Como todavía quedan en el huerto algunas berenjenas, y Cookpad nos anima hacer cosas nuevas en la cocina con berenjena, he preparado un tapeo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos en rodajas, ni gruesas ni finas las berenjenas, las ponemos en un plato con sal, para que no amargue. Cuando llevé 10 minutos lavamos y secamos.
- 2
Mientras preparamos, en un bol.
El huevo con el ajo picadillo y el perejil, batimos.
- 3
Preparamos la harina y el pan rallado.
Pasamos primero por harina, luego al huevo, y al pan rallado, así, con todas las rodajas,
- 4
Las ponemos en una bandeja de horno, le echamos unas gotas de aceite. Y lo dejamos hasta que dore el pan rallado, pasado ese tiempo, damos la vuelta. El tiempo dependerá del horno, pero no va a tardar más de 10 minutos. Pasado el tiempo de gratinado de pan rallado, ponemos el jamón y el queso rallado. Yo puse el mental.
- 5
Vuelve a meter al horno, hasta que funda el queso. Tego que decir que es un bocado exquisito, el ajo y perejil, para el rebozado le da un sabor espectacular. Que aproveche😉 🍺🍆.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Recetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15415898
Recetas similares
-
-
Milanesas de berenjena 🍆
Algunas las empane doble, y otras una vez. Cortar en rodajas ni muy finas ni muy gruesas, ya que las más gruesas tardaron más en cocinarse
-
-
-
-
Milanesa de Berenjena con verduras asadas y Emulsión de Berenjenas
Bueno esta la aprendi en un curso con Lele Cristobal ( café san Juan)es lo que más me quedó del curso y la hago siempre. #maraton
Frida Bar de amigos -
Berenjena a la milanesa
Receta rápida, rica y que los peques pueden ayudar en la elaboración. Otra manera de comer berenjena y que se puede tunear según el gusto de los comensales. En mi caso, he usado los ingredientes que tenía en la nevera. #berenjena#jamón#queso #pango#tomatefrito#y todo lo que se te ocurra poner al igual que las cantidades.
-
Milanesa de berenjena con cobertura de avena y salsa de albahaca (con toque especial 😉)
#sigococinandoconloliQue hacer rápido , original, sano y tirando de hortalizas ??? 🤔 pues aquí os presento esta idea con truquito para la salsa .Hoy era uno de esos días que se te echa el tiempo encima y para colmo ... no has pensado que preparar para almorzar 😱🤦🏻♀️. Tirando de varias cositas que tenía en la nevera ... Tachan .... 🎉🎉.Venga , que te lo explico . Se hace en un plis plas!! 😍
-
Milanesa de berenjena a la napolitana con bolets al ajillo de guarnición
#mirecetario bueno atendiendo a la petición de nuestro compañero de cookpad augusti hay está la receta espero os guste.
-
-
Milanesas de berenjena a la napolitana y rellenas con jamón y queso
Que con todas las comidas habituales con un poco de imaginación se puede hacer otra u otras sin mucho gasto, muchas veces con lo que tenemos en la heladera...
-
-
Milanesa de carne con puré
#invierno #maratonEspero que la disfruten como yo lo hice, saludos 😊😊
-
Milanesas de berenjenas a la napolitana
Fácil, rápidas y exquisitas milanesas de berenjenas al horno. Ahh y muy sanas :)
-
Milanesa de filete🥩🥩
#platounico la carne 🥩 es uno de esos alimentos que aporta varios nutrientes al cuerpo y la milaness es fácil de hacer y te saca de apuro en cualquier momento. #cookpadchile 🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Milanesas de berenjena napolitana con ensalada
Verduritas!! Aprovechar el calor para comer comidas más livianas es genial y depaso ponernos en forma jeje 😉
-
-
Milanesas de 🍆Rebozadas con Pan rallado y Polenta,🌽
Salen Riquísimas y crocantes con este rebozado de pan rallado y harina de maíz,😁
-
-
Milanesas de berenjenas
#mercado--#berenjena. Siguiendo la consigna de esta semana hice estas ricas milanesas con esta hortaliza la cual es muy versátil y muy nutritiva, rica en cero grasas en colesterol y etc.🍆
-
Milanesa de cerdo con patatas fritas
Hacía muchísimo tiempo que no comía milanesa, un plato bastante habitual en casa cuando éramos niños.
-
-
Milanesas de berenjenas a la napolitana
Es una buena receta para dietas de adelgazamiento (baja en calorías) sabrosa y económica, o como milanesas vegetarianas.Berenjenas cortadas en rodajas, rebozadas y cocinadas al horno con salsa de tomate y queso mozzarella.Una opción más para disfrutarlas.
-
Puré cremoso y milanesas de pollo con queso 🤤🤤🤤
Y eso para la cena de hoy...espero les guste y lo prueben 🤤🤤🤤...
-
Milanesa de pollo
#platounico #milanesa no como muchas carnes rojas, por cosas de la vida... así que aproveche unas pechugas de pollo que deje descongelando ayer!almuerzo rápido por si andas sin tiempo.
-
Milanesa a caballo con papas fritas
Por lo general, las milanesas a caballo son elaboradas con bifes de ternera, condimentadas con ajo y perejil picados, pasadas por huevo batido y por pan rallado. Las milanesas se fríen y se sirven con dos huevos fritos por encima, por eso el nombre de milanesas a caballo. En esta receta, van acompañadas de unas doraditas y tentadoras papas fritas.Un plato tradicional en la gastronomía argentina. -
Milanesas de berenjena con ensalada de apio y manzana
Una rica opción si te estás cuidando y sobre todo nutritiva por el hierro que nos aporta. Elegí esta ensalada por que me encanta y me súper sacia.
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15415898
Comentarios