Tortiglioni con salmón y salsa de apio
Familia hice esta receta de mi querido @lacuinadenjamex y le mande la cooknaps hace un siglo, sin darme cuenta que no la había publicado, así que vamos a la cocina.
Tortiglioni con salmón y salsa de apio
Familia hice esta receta de mi querido @lacuinadenjamex y le mande la cooknaps hace un siglo, sin darme cuenta que no la había publicado, así que vamos a la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a pochar la cebolla con la mantequilla
- 2
Cuando tome color añadimos el apio pelado y rallado, Tony puso céleri, que es una apio nabo, pero yo no lo encontré.
- 3
Dejamos pochar unos minutos, mientras cocemos la pasta.
- 4
Añadimos la nata, mezclamos y dejamos cocer unos 5 minutos.
- 5
Cuando haya reducido un poco, añadimos el salmón picado.
- 6
Añadimos eneldo, pimienta recién molida y la pasta escurrida, agregaremos un poco de agua de cocer la pasta, si está la salsa muy espesa.
- 7
Tony puso cebollino picado, yo no tenía y puse albahaca y un poco más de pimienta para servir y a disfrutar, que seguro, seguro Tevasapuntar.
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