Sop Ubi Kayu Makassar
Beruntung banget bisa gabung lagi di kelas #TetepKenyangTanpaNasi yang dipandu oleh Chef Wira Hardiyansyah. Ilmu semakin bertambah, terutama seputaran karbohidrat. Ada banyak sekali karbohidrat selain nasi yang lebih rendah gula dan tetap mengenyangkan. Chef wira juga mengajarkan untuk memperhatikan kualitas makanan kita. Bukan hanya sekedar rasa kenyang, mulai lah untuk memperhatikan nutrisi yang terkandung dalam setiap porsi makan.
Sop ubi kayu menjadi pilihanku menerapkan ilmu yang didapat dari chef Wira. Hidangan makassar rekomendasi mamah ini menarik perhatianku. Selain unik, hidangan ini memiliki kandungan nutrisi yang lengkap dalam satu porsi. Yup, karbohidrat didapat dari ubi kayu/singkong juga bihun. Protein hewani berasal dari daging ayam dan telur rebus. Sayurnya ada daun bawang dan bumbu lainnya. Aku tambahkan tomat supaya lebih segar. Tak lupa protein nabati pun ikut hadir dalam hidangan ini lewat kacang tanah dan taoge.
Hmmmh,,hidangan yang enak, unik, khas dan bernutrisi😋. Terimakasih ya tim cookpad untuk ilmunya, sangat bermanfaat dan insyaallah bakal aku terapkan🤗
Resep aslinya bisa dilihat di : @cook_15808310 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12818732-sop-ubi-kayu?invite_token=yrvjaCDcrPzefdDhaTXNEa91&shared_at=1630253726
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
Sop Ubi Kayu Makassar
Beruntung banget bisa gabung lagi di kelas #TetepKenyangTanpaNasi yang dipandu oleh Chef Wira Hardiyansyah. Ilmu semakin bertambah, terutama seputaran karbohidrat. Ada banyak sekali karbohidrat selain nasi yang lebih rendah gula dan tetap mengenyangkan. Chef wira juga mengajarkan untuk memperhatikan kualitas makanan kita. Bukan hanya sekedar rasa kenyang, mulai lah untuk memperhatikan nutrisi yang terkandung dalam setiap porsi makan.
Sop ubi kayu menjadi pilihanku menerapkan ilmu yang didapat dari chef Wira. Hidangan makassar rekomendasi mamah ini menarik perhatianku. Selain unik, hidangan ini memiliki kandungan nutrisi yang lengkap dalam satu porsi. Yup, karbohidrat didapat dari ubi kayu/singkong juga bihun. Protein hewani berasal dari daging ayam dan telur rebus. Sayurnya ada daun bawang dan bumbu lainnya. Aku tambahkan tomat supaya lebih segar. Tak lupa protein nabati pun ikut hadir dalam hidangan ini lewat kacang tanah dan taoge.
Hmmmh,,hidangan yang enak, unik, khas dan bernutrisi😋. Terimakasih ya tim cookpad untuk ilmunya, sangat bermanfaat dan insyaallah bakal aku terapkan🤗
Resep aslinya bisa dilihat di : @cook_15808310 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12818732-sop-ubi-kayu?invite_token=yrvjaCDcrPzefdDhaTXNEa91&shared_at=1630253726
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon
#CookpadCommunity_Banten
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi kayu, potong kecil2 dan cuci bersih
- 2
Kukus ubi kayu hingga matang. Kemudian goreng ubi kayu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 3
Ulek bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
- 4
Kuah : Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging hingga mendidih dan empuk. Lalu saring airnya agar tidak bercampur dengan busa serta kotoran.
- 5
Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kuah.
- 6
Masukkan jahe geprek, garam dan kaldu. Tes rasa tambahkan jika ada yang dirasa kurang (sesuai selera). Aduk2 sampai mendidih, sisihkan.
- 7
Bersihkan taoge dengan memisahkan akarnya, seduh bihun dan taoge dengan air panas.
- 8
Tata bihun, ubi goreng, telur dan tauge dalam mangkuk saji. Taburi dengan daun bawang, kacang goreng, dan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis dan potongan tomat. Sajikan saat masih hangat bersama sambal rawit.
Resep Serupa
-
Sop Ubi Kayu Sop Ubi Kayu
Makanan yang selalu ada setiap saya acara keluarga dan kumpul bareng teman-teman. Bahannya yang mudah di dapat dan mengenyangkan banget😅👍. #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepPertamaku
-
Sop ubi kayu Sop ubi kayu
Sop ubi khas makassar ini lebih enak pakai tetelan dan daging sapi, tp saya pakai ayam, gunakan stok yang ready di kulkas aja lah.. Sebenarnya bikinnya gampang cuma agak ribet aja di pelengkap nya 😅👌#PejuangGoldenApron3#week2goldenapron#cookpadcommunity_makassar
-
-
Sup Singkong / ubi kayu (ala Kutai) Sup Singkong / ubi kayu (ala Kutai)
Biasanya singkong atau ubi kayu di olah menjadi makanan manis, bisa buat kolak atau kreasi kue-kue manis lainnya. Kalo dia daerah lain ya.Nah kalo di Kutai di kota Tenggarong kami biasa mengolah singkong untuk sup atau di sayur versi lainnya 🤭 bisa sayur Asam atau kreasi lainnya lho. Jatohnya hidangan gurih nan lezat 🤤😋Sup singkong biasa di sebut orang Kutai dengan (SOP HUBI) 🤭😄 bahan utamanya ya ubi lah ubi kayu/singkong, alangkah nikmatnya jika di tambahkan dengan ceker ayam dan di nikmati ketika hujan turun, saya menambahkan koya bubuk untuk cita rasa Nusantara yang berbeda 👍 Penasaran Cobain yuk singkong di gurihin jangan manis aja 🤗🤭#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#SupSingkong#OlahanSingkong#KulinerKutai#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara
-
Sop Ubi Khas Makassar Sop Ubi Khas Makassar
Rinduu sama kampung beserta makanan makanannya, kepasar liat ubi kayu alias singkong, cuss deh mamak buat sop ubi. Di makassar Sop ubi gak kalah hits sama sop konro dan coto makassar lohh cuma klo org luar daerah makassar taunya cuma sop konro sama coto makassar aja..#MakananKhasSulSel#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Palembang#MasakDiRumah
-
Sop Ubi Khas Makassar Sop Ubi Khas Makassar
POSBAR TEMA KE 10 "BERKUAH"Pekan ini aku memilih tema berkuah dengan judul resep sop ubi kali ini menu berkuah aku berasal dari daerah ku sendiri loh yaitu Sulawesi SelatanSop ubi bahan utamanya adalah ubi kayu yang diiris tipis-tipis, dicampur dengan daging sapi serta rempah-rempah khas. Proses pembuatannya pun relatif sederhana, namun memerlukan waktu yang cukup lama untuk memastikan semua bahan meresap dan menghasilkan rasa yang kaya.Yang lagi pengen makan berkuah tapi nggak ribet nih cobain Sop Ubi Makassar ala aku dan jangan lupa kirimkan recook kalian yah#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CpBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
-
Sop Ubi Makassar Sop Ubi Makassar
Penghuni rumah pada flu, makan berkuah pedas kecut kayaknya enak kali yah 😁 kebetulan ada stock singkong (ubi kayu), sisa belikan Konro ayam maka jadilah sop Ubi 😍 Alhamdulillah semua senang dan lahap 🥰#PejuangGoldenBatikApron
-
Sop Ubi Khas Makassar Sop Ubi Khas Makassar
Bismillah..Hari rabu lalu suami bawa sop ubi dari kantor, ada temannya yg dari Toraja masak sop ubi..Keinget pernah makan juga sop ubi di Kendari, dan hari ini suami request bikinkan sop ubi:))Sop Ubi Khas Makassar ini pakai singkong ya bukan ubi (boled/telo pendem), dagingnya juga bisa disesuaikan yg ada di rumah bisa pakai daging sapi atau ayam..Singkong bisa jadi karbo pengganti nasi ~harga beras naik soalnya hihi
-
Sop Ubi Makassar Sop Ubi Makassar
Masih lanjut dengan request suami, request selanjutnya membuat sop ubi khas makassar, Alhamdullilah suami juga suka dan lahap makannya..hehe#PejuangGoldenApron3
-
Sop Ubi Khas Makassar Sop Ubi Khas Makassar
Source : Myta RahmanKuliner khas sulawesi memang sangat beragam, kali ini saya kembali bernostalgia tempat dimana saya pernah tinggal selama setahun pada 3 tahun yang lalu.Sop ubi memang tidak setenar coto dan konro, tp sungguh inipun enak.#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#citarasadarirumah#GA_TheNextLevel
-
Sop Ubi Makassar Sop Ubi Makassar
#Busway_Singkong#CookpadCommunity_Jakartapertama nyobain ini tuh pas ada tugas kesana😋rasanya simpel, ringan, unik hehehe☺️soalnya kaya soto seger gitu tapi pake singkong goreng heheheyupes orang luar jawa bagian timur emang biasa bilang singkong tuh ubi dari kata ubi kayu atau batata😊bendanya yaa samaaa singkong jugak hehehebikin ini gampang aja kok, bumbunya jugak simpel mudah didapat dan enggak ribet, waktu pembuatannya juga cepat bahagia deh pokoknya eeeh pas udah dipoto baru inget kacang goreng taburannya ga kepoto hahahh🤣Subhanallah wabihamdiH subhanaLlahil ‘Adziim, segala puji hanya bagi Allah Tuhan Semesta Alam, Raja segala raja😊🌸🍀syukur tak berhingga dan tak berbatas hanya bagi Allah Yang Maha Pengasih tanpa pilih kasih, Yang Maha Penyayang tanpa pilih sayang pada semua hambaNya kecuali pada yang beriman dan bertaqwa, semoga kita semua senantiasa menjadi hamba-hamba kesayangan Allah di dunia hingga akhirat, aamiin Allahumma aamiin☺️
-
Sop Ubi khas Makassar Sop Ubi khas Makassar
Kali ini dapur emmak akan recook Sop ubi atau singkong dari Kk Beryl, makasih yah kk resepnya mantul dan semua keluarga pada suka loh 🤩🥰 untuk videonya dapat dinonton di chanel youtube DAPUR EMMAK 😉 jangan lupa dukung juga yah dengan cara klik tombol subscribe. Gratis kok Mak 😁#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar