Galletas con semillas de Lino
Simpre dije a la hora de cocinar a que dejar que nuestro instinto nos guíe. Pude que se equivoque, pero de esa equivocación aprendemos y probamos algo nuevo. La cocina es para inventar y renovar. De pocos ingredientes podes lograr un manjar. Como también de muchos una delicia.🤗🤗🤗🤗
Galletas con semillas de Lino
Simpre dije a la hora de cocinar a que dejar que nuestro instinto nos guíe. Pude que se equivoque, pero de esa equivocación aprendemos y probamos algo nuevo. La cocina es para inventar y renovar. De pocos ingredientes podes lograr un manjar. Como también de muchos una delicia.🤗🤗🤗🤗
Paso a paso
- 1
En primer lugar activamos la levadura.(esto lo aprendí de Fenixhuman27). En la 1/4 taza de agua le agregamos la cucharadita de levadura y la cucharadita de azúcar, tapamos con un repasador y dejamos 5 min aprox.
- 2
Mientras en un recipiente colocamos la harina y la maicena (las mezclamos con la mano para que se una), la sal,(pueden agregarle 1 o 2 cucharaditas si les gusta un poco más salado).las semillas (yo le agregue dos puñados) el aceite y por último la levadura ya activada. Mezclamos.
- 3
Formamos una masa homónima, tiene que quedar tipo más de torta frita.😁,si les falta agua le agregan de a poco hasta formar la masa, si se pasaron de agua no se preocupen van alternando de a poco con la harina y maicena hasta lograr la masa que queremos.
- 4
Tapamos la masa con un repasador y dejamos reposar entre 30 a 45 min, más o menos. Mientras precalentamos el horno a 180°.
- 5
Estiramos la masa media gruesa aprox 1 cm más o menos de espesor. Yo la corté con cuchillo, pero pueden usar molde de galletas con la forma que más les guste. IMPORTANTE hay que cortarlas gruesas, si las dejan muy finas pueden quedar duras o demasiado crocantes.
- 6
En una asadera un poco aceitada la llevamos al horno entre 15 a 20 min. Depende de su horno y de cuánto doradas la quieren.
- 7
Pronto a disfrutar una Rica galletas. A mí me salieron 38 galletas aprox. Depende del tamaño que las hagas.
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