Paso a paso
- 1
En un recipiente, colocar la pechuga, la cebolla junca, el cilantro, el perejil y el diente de ajo. Sazonar con la pimienta, añadir el orégano, la albahaca, la zanahoria, y la ahuyama. Se le adiciona agua, y se pone a cocer hasta que espese.
- 2
Cuando este espesando se saca la pechuga y se deja reposar.
- 3
Se licúa hasta obtener una mezcla uniforme, se lleva al fuego unos minutos y luego se sirve.
- 4
Se decora el plato con crema de leche y parmesano.
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CHYS HAYER le encantará ver cómo quedó.
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