મોરૈયા ની ખીચડી (Moraiya Khichdi Recipe In Gujarati)

Hetal Shah
Hetal Shah @Cook_14041971h
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાડકીમોરિયો
  2. 1 નંગબટાકું સમારેલું
  3. 1 ટે સ્પૂનસીંગતેલ
  4. 1/2 ટી સ્પૂનજીરું
  5. 7-8લીમડા ના પાન
  6. 3-4લીલા મરચા સમારેલા
  7. 1 ટી સ્પૂનઆદુ છીણેલું
  8. 1 ટે સ્પૂનશીંગદાણા નો ભૂકો
  9. 1 ટે સ્પૂનશીંગદાણા
  10. સિંધવ મીઠુ જરૂર મુજબ
  11. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    મોરિયો ને ધોઈ ને 10 મીન પલાળી રાખવો. લીલા મરચા અને આદુ સમારી લેવા. એક પેન માં તેલ લઇ ગેસ ચાલુ કરી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમા જીરું મૂકી તતડે એટલે મીઠા લીમડાના પાન લીલા મરચા શીંગદાણા અને બટાકા સમારેલા નાખી હલાવી દો. 5 મીન માં બટાકા ચઢી જાય એટલે પાણી માં પલાળેલ મોરિયો અને પાણી રેડી ઢાંકી ને ચઢવા દો. વચ્ચે હલાવી લેવું મોરિયો ચઢી જાય એટલે તેમા શીંગદાણા નો ભૂકો ઉમેરો હલાવી ગેસ બંધ કરો.

  2. 2

    ફરીથી એક વઘાર માટે થોડું તેલ લઇ શીંગદાણા, જીરું, અને તલ મૂકી લીમડા પાન તતડે એટલે થયેલ મોરિયો ખીચડી ઉપર રેડો અને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Hetal Shah
Hetal Shah @Cook_14041971h
પર

Similar Recipes