Campur terigu, susu bubuk, gula dan susu cair, ulen hingga setengah kalis
Masukkan ragi, ulen sampai tercampur rata
Terakhir masukkan mentega dan garam, ulen sampai kalis elastis

*Lebih baik pakai handmixer spiral atau mixer khusus roti

Bulatkan adonan, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat

Kempiskan adonan, lalu gulung memanjang taruh diatas loyang roti tawar

Kalo buat roti sisir / sobek, tinggal bagi2 adonan sesuai selera biasanya 40-50gr

Diamkan lagi adonan sampai mengembang 2x lipat didalam loyang

Panaskan oven, oles permukaan roti dg susu cair sebelum dioven

Lalu oven roti hingga matang merata, angkat. lalu panas2 olesi permukaan dg mentega