شیرینی کشمشی سنتی

Fatima
Fatima @fatima_chef
Dubai

#سرآشپز_طلایی
مرسی از دوست خوب و هنرمندم @my_national_cooking

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوان سرخالیآرد
  2. 3/4 لیوانپودر قند
  3. 1/3 لیوانروغن صاف
  4. 3 ق غروغن مایع
  5. 3 ق غگلاب
  6. 1 ق چوانیل
  7. 1 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن صاف و پودر قند را با همزن بزنید تا کاملا پوک و یکدست شود.

  2. 2

    روغن مایع را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  3. 3

    سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل ۱ق چ زعفران ساییده نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  4. 4

    نیمی از آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سپس گلاب را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

  5. 5

    و بقیه آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر بافتی شبیه خامه فرم گرفته پیدا کند که به راحتی از قاشق نریزد.کشمش را افزوده و با لیسک مخلوط کنید.

  6. 6

    خمیر را درون قیف بریزید و درون سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده اید با فاصله پایپ کنید.

  7. 7

    🌸درون #سولاردوم با پیش گرمایش #کانوکشن ۱۸۰درجه ۷دقیقه روی سه پایه کوتاه قرار دهید تا آماده شود.
    🌸درون #فر ۲۰۰درجه که از قبل گرم شده به مدت ۷ تا ده دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها آماده شود.
    🌸طلایی شدن سطح زیرین شیرینی نشانه پخت کامل هست و از فر خارج کنید.

  8. 8

    به همین راحتی و همین خوشمزگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fatima
Fatima @fatima_chef
در
Dubai

دستورهای مشابه