Revuelto de morcilla de Ronda en tortilla de harina integral

Mi marido viajó hace unos días a Andalucía y trajo morcillas de Ronda. Como tenía unas tortillas de trigo integrales, que me habían sobrado de otra preparación, hice este plato muy completo.
Revuelto de morcilla de Ronda en tortilla de harina integral
Mi marido viajó hace unos días a Andalucía y trajo morcillas de Ronda. Como tenía unas tortillas de trigo integrales, que me habían sobrado de otra preparación, hice este plato muy completo.
Paso a paso
- 1
Lavar, escurrir y cortar en juliana la lechuga. Escurrir las bolitas de queso. Quitar la tripa de la morcilla y poner el relleno en una sartén sin aceite a fuego medio. En otra sartén dorar las tortillas y reservar al calor.
- 2
Batir los huevos, salpimentar y verter sobre la morcilla, cuajar a gusto sin dejar de remover. Mientras tanto montar los platos. Poner una tortilla en el centro y rodear de lechuga. Colocar el revuelto encima de la tortilla y espolvorear con mozzarella rallada. Poner las bolitas de queso y aderezar. Colocar otra tortilla encima y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tortilla de revuelto de setas con jamón
Esta tortilla, la he encontrado en un pequeño libro de tortillas en casa de mi hija y como tenia los ingredientes he pensado hacerla, aunque he cambiado el tipo de setas que en la receta és con setas de cardo. carme castillo -
Revuelto/Tortilla de batata o camote
Te enseño dos recetas de revuelto/tortilla de batata.Una dulce: con canela, vainilla...Otra salada: ajo y cebolla en polvo, pimentón, perejil y las que más te gustan. Dario Lozano García -
-
-
Tortilla con perejil rellena con huevos revueltos, salchichón y jamón
Encontré estas tortillas de trigo con perejil en una tienda e improvisé una cena sustanciosa y muy rica.La mezcla de ingredientes fríos y calientes fueron una buena elección. Además, puse todos los alimentos por separado en la mesa, de forma que cada uno preparó la tortilla calentita y a su gusto. Cuqui Bastida -
Tortilla o revuelto de verduras!
Aprovechamiento de restos! Al final siempre encuentro algo que poner y sale bueno. #MeQuedoEnCasa #cocinoencasa Cisca -
-
Revuelto de morcilla
Una vez al año voy a Villarcayo a comprar morcillas de Mozares, caseras, recién hechas , impresionantes. Clave para esta receta Sonia R P Harry -
-
Revuelto de morcilla
En casa nos encanta la morcilla pero no siempre la hacemos a la sartén o en la barbacoa. Esta receta se súper sencilla y rápida de hacer.#JohnnyCooking #homemade #morcilla #revuelto #huevos JohnnyCooking -
Revuelto de morcilla de cebolla
Las morcillas de cebolla son muy conocidas en Alcoy, una mañana almorcé este revuelto. Tenía esta receta por el archivo de fotos y estaba pendientes de publicar. Saludos GXL Kiko -
Revuelto de morcilla
Los revueltos están riquísimos, a mi me encantan y lo bueno es que se pueden hacer de mil cosas, este de morcilla es una delicia, tanto como entrante, como para acompañar otros platos. Maribel.Cillerosf -
-
Revuelto de morcilla de cebolla
Este aperitivo, es un clásico, lo sé... pero no os apetece probar de vez en cuando un revuelto de morcilla con piñones!??? 🤤Es rápido y delicioso.... Tonysantos -
Tosta de revuelto de morcilla
Preparar esta exquisita tosta de morcilla es súper fácil y es realmente una delicia, tanto para un entrante como para una tapa.Ideal para tomar con una cervecita bien fresca. Cuqui Bastida -
-
Revuelto de morcilla de Burgos con pimientos del piquillo
Morcilla de Burgos... Oh que rica, me traje un par hace un par de semanas que estuve allí, una morcilla la hice en la airfryer, en 5 minutos la tenía lista... y con la otra he hecho este revuelto con pimientos del piquillo y que acompañé con unas patatas en la airfryer.Rico, fácil y rápido.#menúsemanal Juliana -
-
Revuelto de morcilla de piñones
La morcilla de piñones es típica de Salamanca, las mejores dicen que son las de Cepeda y Mogarraz. Manuel S. Muñoz -
-
-
-
Tortilla de morcilla
Un sabor impresionante y súper jugosa #CuchillosArcos Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
-
Revuelto de morcilla y piñones
Este es uno de los entrantes que más me gusta, el Revuelto de Morcilla de Burgos. Lo probé por primera vez en un restaurante en Valencia, no me imaginé que sería tan rico! Mabi13 -
-
Revuelto de morcilla y pimientos del piquillo
Es un revuelto sin mas de morcilla, pimientos y huevos milandebrera -
Revuelto de palito de mar con morcilla de Burgos
Nunca en mi vida había probado la morcilla e inaugurado el paladar con la morcilla de Burgos famosa y ahora entiendo porque. Ángeles Medina -
Revuelto de morcilla de cebolla de Ontinyent con espárragos verdes
A ver, ¿qué se puede decir de las morcillas de cebolla de Ontinyent? Hay morcillas y morcillas, morcillas de cebolla y morcillas de cebollla, pero como las de Ontinyent, pocas.... Me encanta este plato y espero que lo podáis disfrutar. ¡Buen provecho! latuto
Más recetas
Comentarios (2)