Relleno para Tacos de Pollo

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

🌮 Tacos y compañía🌮 #tacosymas
El nombre de Tacos es una palabra que deriva de el “Náhuatl”, una macro lengua mexicana antigua, la cual hace referencia a su elaboración. El término es “Tlahco”, que significa “en medio”.Pero debido al paso de idioma del nahuatl al español, se perdieron palabras como la “L” y la “H” y se popularizó simplemente como “taco”. Haciendo referencia a cómo se aplica el relleno de la tortilla en el plato.Y aunque en los principios del siglo 20 los tacos eran considerados de forma despectiva como “la comida popular”, a lo largo de su historia el estatus de este platillo ha evolucionado.
A día de hoy, (siglo XXI), existen restaurantes de alta gastronomía que proponen tacos en su menú.
Una preparación práctica, económica y deliciosa el relleno para tacos mexicanos de pollo un básico y clásico que gusta a todos para un almuerzo o cena ligera o para compartir entre amigos.Hay una gran variedad de tacos con diferentes rellenos, estilos de preparación y presentación.No hay mejor que acompañar unos Tacos con una salsa de picante y guacamole

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 1Pechuga de pollo
  2. 75 gramosqueso rallado (opcional)
  3. 3 cucharadasaceite
  4. 1 cucharaditacomino
  5. 1cebolla mediana
  6. 1/2morrón verde
  7. 1/2morrón rojo
  8. c/nsal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos la cebolla, y los morrones en plumas ponemos a calentar el aceite en una sartén o cacerola sofreímos los morrones y la cebolla por uno 3 minutos aproximadamente revolviendo de vez en cuando para que no se quemen ni se peguen o cuando veamos que empiezan a estar tiernos agregamos el pollo cortado en tiras

  2. 2

    Revolviendo salpimentar a gusto agregar el comino dejamos cocinar el pollo con las verduras cocinando todo por 8-10 minutos más a fuego medio 1 minuto antes de apagar el fuego agregar el queso si desean para que se funda con el relleno si gustan pueden agregar 1 cucharita de pimienta cayena.Solo quedaría calentar las tortillas en una plancha y comenzar a rellenarlas con el pollo acompañado por un rico guacamole que lo pueden encontrar en mi recetario.

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Comentarios (9)

Agua Condetergente
Agua Condetergente @RebeccaBunchuzhere
Me olvidé de sacarle fotos pero me quedaron riquísimos, gracias 🫶🫶

Escrita por

Sueli 🇦🇷
Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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