Мисо суп - самый простой и быстрый рецепт

Name: Мисо суп - самый простой и быстрый рецепт
Cuisine: України
Ingredients: 20 г грибы шиитаке; 15 г рыбного бульона хондаши; 1,5 литра воды; 15 г водорослей вакаме; 350-450 г морепродуктов (морской коктейль и мидий); 250 г креветки; 300-400 г красной рыбы; 65 г соевой мисо пасты; 100 г лапши удон; 170-180 г сыра тофу; кунжут; зелёный лук

Inga&cooking @Ingacooking_

Густой , наваристый , вкусный и сытный японский суп . #азиатскаякухня #японскаякухня #обед #первое #суп #мисосуп

Мисо суп - самый простой и быстрый рецепт

Inga&cooking @Ingacooking_

Збережено

Інгредієнти

20 ггрибы шиитаке
15 грыбного бульона хондаши
1,5 литраводы
15 г водорослей вакаме
350-450 г морепродуктов (морской коктейль и мидий)
250 г креветки
300-400 гкрасной рыбы
65 гсоевой мисо пасты
100 г лапши удон
170-180 гсыра тофу
кунжут
зелёный лук

Збережено

Кроки

1

Грибы заливаем кипятком и оставляем на 3 - 5 часов.
2

После чего нарезаем грибы, наливает в кастрюлю воду и ставим на плиту. Нарезаем тофу кубиками. Когда вода закипит бросаем в кастрюлю нарезанные грибы.
3

Рыбный бульон и соевую пасту. Пасту перетираем венчиком через сито. Опуская немного сито в воду. Кусочки соевых бобов должны остаться в сите. Кипятим бульон 5 -7 минут.
4

Добавляем водоросли, кипятим 5 минут. После добавляем морепродукты и лапшу и варим ещё 5 минут.
5

В самом конце добавляем рыбу и варим ещё 5 минут. Добавляем креветки и сыр тофу доводим до закипания варим 5 - 7 минут. Суп готов.
6

Готовый суп посыпаем кунжутом и зелёным луком. Приятного аппетита ! Подробный рецепт есть на моем канале в Ютубе ⏩ Inga cooking. Добро пожаловать. 🤗