Sopa crema de espinaca con queso y pan tostado con ajil Miriam

Name: Sopa crema de espinaca con queso y pan tostado con ajil Miriam
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 atado espinaca fresca; 3 zanahorias chicas; 1 pedazo Zapallo cabutia; Caldo verduras; 200 gr Queso fresco; Pan tostado; Ajil y aceite 20 ml (para el pan); Agua 400 ml caliente (para el caldo); Pisca sal

miriamestela78 @cook_2505894

San Jose Uruguay

#conminombre #mercado
una sopa rápida ideal para niños que no son muy amantes de las verduras .Si desea para más comensales agregar otro atado espinaca y más caldo. Esperó les guste ya que en casa les encanta 😁

Sopa crema de espinaca con queso y pan tostado con ajil Miriam

miriamestela78 @cook_2505894

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 atadoespinaca fresca
3zanahorias chicas
1 pedazoZapallo cabutia
Caldo verduras
200 grQueso fresco
Pan tostado
Ajil y aceite 20 ml (para el pan)
Agua 400 ml caliente (para el caldo)
Piscasal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar sacar la cáscara zapallo y de la zanahoria cortar en trozos, lavarlos llevar a una olla con pizca de sal hasta cocinar.
2

Mientras sacar la cáscara del pan tiene que ser pan de manteca. Lo cortamos en cubitos, y llevarlos a una asadera.
3

Mezcle con el aceite 3 cucharaditas de ajil (ajo y perejil) y poner sobre los panes
4

Llevarlos a un horno suave hasta que se doren ir revolviendo para que tueste parejo.
5

Mientras realizar el caldo para luego agregar a las verduras.
6

Poner en una olla con agua cuando hierva poner las hojas de espinaca sin el tallo dejar solo 3 minutos y los retiramos para que no se pierda sus vitaminas.
7

Cocida las verduras poner en la licuadora agregar solo la mitad del caldo y mezclar.
8

Apagar y agregar el resto del caldo volver mezclar.
9

Pronto pasar a una cacerola a calentar hasta la hora de servir.
10

Cortamos el queso en cubitos como el pan. Servir. Acompañado con jugó natural de pomelo y naranja.Y a disfrutar!!!!!😋😁
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