Ikan kembung bakar bumbu padang

Name: Ikan kembung bakar bumbu padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 3 ruas jari jahe; 3 ruas jari lengkuas; 2 biji kemiri; Secukupnya lada; Bumbu cemplung :; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; Secukupnya Santan kara; Secukupnya gula, garam, penyedap rasa; Bahan utama :; 7 ekor ikan kembung

dapur rara @rahayumila

Jakarta, indonesia

Ikan kembung bakar bumbu padang

dapur rara @rahayumila

Jakarta, indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

Bumbu halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
3 ruas jarijahe
3 ruas jarilengkuas
2 bijikemiri
Secukupnyalada
Bumbu cemplung :
1 batangsereh
3 lembardaun salam
SecukupnyaSantan kara
Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
Bahan utama :
7 ekorikan kembung

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus ditambah sereh dan salam sampai harum
2

Masukkan air secukupnya kira2 sampai semua ikan bisa terendam. Beri gula, garam, penyedap dan tes rasa. Kemudian masukkan santan kara. Dan tes rasa lagi.
3

Kalo rasa sudah dianggap pas, kemudian masukkan ikan kembung yang sudah dibersihkan. Diamkan bebarapa saat agar bumbu meresap ke ikan dan kuahnya menyusut
4

Kemudian bakar ikan di teflon, beri olesan sisa bumbu padang, jangan lupa di balik balik ya mom biar ga tll gosong ikannya
5

Ikan siap untuk dimakan. Selamat mencoba mom

Mak Win dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Inda Puji

Kulitnya pd nglupas kak..makasih resepnya kakak 🙏🙏🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dapur rara @rahayumila

pada 11 September 2021 00.26

Jakarta, indonesia

Flight attendant ✈️Queen of the sky 👸🏼Moropri55ma ⚓️Mom of one, hobby cooking n nyoba buat baking untuk keluarga tercinta. Keep calm and bake on ❤️❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan kembung bakar bumbu padang Ikan kembung bakar bumbu padang

Anggie R P W
Ikan kembung bakar bumbu padang Ikan kembung bakar bumbu padang

Ikan bakar ini rasanya enak banget. Sy bikin pake 1 kg ikan kembung, dengan bumbu yg banyak. Pas dibakar ikan dan bumbunya waaah enaaaak buanget.Source : Dhy (Andriani Dina)

winda
Ikan kembung bakar bumbu padang Ikan kembung bakar bumbu padang

Hari libur beraryi hari memasak.. Ini resep dr xanderkitchen dg sdikit modifikasi. Hasilnya.. Uwenake pooowl.. Rich of rempah.. Rasanya beneran enak apalgi nasinya kebuli pelus sambal dabu2.. Aah.. I love indonesia☺️

renny
Ikan kembung bakar bumbu padang Ikan kembung bakar bumbu padang

Asal Tabur
Ikan kembung bakar bumbu padang Ikan kembung bakar bumbu padang

Bikin yg simpel ajaaaaa Murmer lagii

Euteuk_st
Ikan kembung bakar bumbu padang Ikan kembung bakar bumbu padang

Emiwati
Ikan kembung bakar bumbu padang Ikan kembung bakar bumbu padang

Punya ikan kembung di kulkas, binggung mau di apain...di bikin Ikan bakar ky RM. padang gtu enak x yaa.. Yasud bikin deh @_@

DesyMufty
Ikan kembung bakar bumbu padang Ikan kembung bakar bumbu padang

Vista Salonika Dwiatmaja
Ikan kembung bakar bumbu Padang Ikan kembung bakar bumbu Padang

Setelah sukses bikin rendang ayam padang, akhirnya mulai explore lebih banyak menu di RM Padang. Kali ini ngiler pengen nyobain bikin ikan bakar, menu-menu sebelumnya sih lebih sering bikin ikan bakar bumbu kecap. Biar naik level mari kita coba bikin ikan bakar bumbu padang yg kaya akan rasa bumbu didalamnya

Yulia Helsi
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

#MasakandariMinang#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang

Hesti Pratiwi
Ikan Kembung Bakar bumbu Padang Ikan Kembung Bakar bumbu Padang

Gracella
Ikan Kembung Bakar bumbu Padang Ikan Kembung Bakar bumbu Padang

Novia Respati

Rekomendasi Resep Lainnya