Pasta con salsa de queso y verdeo

Ricardo Usher
Ricardo Usher @rick1971

Una forma diferente de preparar la pasta, rápido, rica y fácil de elaborar

Pasta con salsa de queso y verdeo

Una forma diferente de preparar la pasta, rápido, rica y fácil de elaborar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 1 paquetepasta seca, tirabuzones, moñas, la que te guste
  2. 4-5cebollitas de verdeo
  3. 2 dientesajo
  4. Queso crema
  5. 1/2 vasoLeche entera
  6. Orégano, Curry, sal y pimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Ponemos agua con un chorro de aceite de girasol y un puñado de sal gruesa en una olla y cocinamos la pasta hasta que esté al dente.

  2. 2

    Picamos el verdeo y el ajo

  3. 3

    En Una sartén ponemos un chorro de aceite de Oliva y salteamos el verdeo y el ajo sin dejar que se queme, enseguida incorporamos 3 a 4 cucharadas soperas de queso crema y vamos revolviendo con una cuchara de madera hasta ver que se va formando una crema, también vamos incorporando la leche entera hará dar un poco de fluidez a la crema.

  4. 4

    A la crema le agregamos el Curry y una pizca de pimentón ahumado y salpimentamos.

  5. 5

    Emplatamos sirviendo la pasta con la salsa por encima y unas lascas de parmesano 😉👨🏼‍🍳

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ricardo Usher
Ricardo Usher @rick1971
Soy fotógrafo de profesión y amante de la gastronomía, me encanta mezclar mis dos pasiones jugando con la creatividad, los colores, las s sabores las luces y las sombras.
Leer más

Comentarios

Recetas similares