Salmón a la naranja con puerros y nata

Almudena García @Jarmu
Conozco varias versiones de esta receta pero esta me la ha hecho una amiga y me ha encantado.
Salmón a la naranja con puerros y nata
Conozco varias versiones de esta receta pero esta me la ha hecho una amiga y me ha encantado.
Paso a paso
- 1
Sellar a la sartén los lomos de salmón
- 2
Picar el puerro, retirar el salmón y sofreír hasta que quede transparente
- 3
Añadir el zumo de naranja, el vinagre y el azúcar y dejar reducir
- 4
Echar la nata y el salmón, dejar durante 5 minutos y servir
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