Cuscús con confit de pato

No hay nada que con un buen sofrito no sepa bien.#detemporadaeconómica

La receta la improvisé para el cumpleaños de mi marido con estas cantidades salen unas 10 unidades#CocinaMundial2018

Hay muchas maneras de hacer esta receta, en ensalada, con verduras.. pero esta es la que más nos gusta y espero que a vosotros también.

Mi receta #dominó de cuscús marroquí casero adaptada a mi cocina y a los míos.

🦆🦆🥔🥔🌱El confit es una técnica de conservación que resulta de cocinar durante mucho tiempo, a baja temperatura, los alimentos en grasa. El pato ya viene cocinado y lo que haremos será darle un toque. No es una comida para todos los días pero queda muy bien presentado y está muy rico si queremos salirnos de la rutina.

Muy bueno y típico árabe. #platounico #mundo

Ya se que es una receta más bien de épocas Navideñas pero encontré los ingredientes y la cociné antes porque queda la carne muy tierna y gustosa.

En Nochevieja este es nuestro plato preferido, tanto, que ya se ha convertido en una costumbre. Está sabroso y se prepara en un ratito! Con sólo dos ingredientes!#dominó#sopadeletras#calendario21

No lo había probado el pato es un sabor muy fuerte pero en confit está muy bueno 👌 para mí

El cuscús o alcuzcuz en hispanoárabe es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

El cuscús no es ni más ni menos que sémola de trigo. Es rico en hidratos de carbono y fibra. Su aporte de grasa, sin embrago, es insignificante. Además, no contiene colesterol.El elevado aporte de energía que presenta lo convierte en un alimento muy nutritivo, especialmente destinado para niños y deportistas, que necesitan mucha energía para el día a día.#mundo

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=CnHNobNbauDMdv5C

El Cuscús es un alimento de origen marroquí, obtenido de la sémola de trigo. Los granos se obtienen moliendo la sémola del trigo sin llegar a convertirlos en harina. Esos granos de sémola se cocinan y se hinchan aumentando su diámetro hasta un milímetro más o menos.Es la base de la alimentación de muchos pueblos del norte de África, aunque es un ingrediente que cada vez es más habitual encontrar en otras gastronomías de cualquier parte del mundo.

Receta sencilla y rápida de hacer para disfrutarla cualquier día de la semana, en caliente o fría. #cuchillosarcos

🦆🥛🧅🥚¡¡FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S!!🥂🥂✨✨😘😘 Os propongo un aperitivo o entrante ideal para esta noche, sencillo y muy muy rico.#las12recetas

Me encanta esta receta... Es fácil, muy completa y rápida de preparar.

Aunque el cuscús (sémola de trigo), no es un ingrediente habitual en mi cocina (se puede sustituir por arroz cocido), es bueno experimentar nuevos ingredientes y sabores.El resultado de la receta fue muy agradable, además así cambiamos las habituales patatas fritas (que están muy ricas), para acompañar unas simples alitas de pollo fritas.

Con un puré de manzana es como lo comemos habitualmente, pero con la piña nos ha gustado muchísimo el resultado. #yosoyyo