Sayur Mrico khas pantura

Retno Kembar
Retno Kembar @cook_retno212

Sayur Mrico khas pantura

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan patin ukuran kecil (1/2kg)
  2. 5 siungbawang putih (2 diulek, 3 diiris tipis)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 batangserai
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. sesuai seleraCabai
  9. 1 sdtmerica
  10. secukupnyaGaram
  11. sesuai seleraPenyedap rasa
  12. Minyak goreng
  13. 750 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan, masing-masing menjadi 3 bagian

  2. 2

    Cuci bersih ikan, lalu tiriskan

  3. 3

    Iris tipis bawang putih, bawang merah & cabai

  4. 4

    Buat bumbu halus, 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1 ruas kunyit, & merica sesuai selera

  5. 5

    Tumis irisan bawang & cabai, tambahkan serai yg sudah digeprek, daun jeruk & lengkuas.

  6. 6

    Tambahkan bumbu halus

  7. 7

    Jika baunya sudah wangi tambahkan air 750 ml

  8. 8

    Jika sudah mendidih tambahkan ikan, garam, & penyedap rasa.

  9. 9

    Tunggu kurang lebih 10-15 menit.
    Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat sayur

  10. 10

    Sayur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Kembar
Retno Kembar @cook_retno212
pada

Komentar

Resep Serupa