Tomar en ayunas. Pelar la manzana, las zanahorias, el jengibre y la pera, y lavar todo muy bien junto con la penca de apio.

Trocear todo e ir metiendo en la licuadora. Si no tienes licuadora tendrás que hacerlo en la batidora, pero te saldrá puré. Puedes añadir agua pero el sabor no será igual, aun así, de esta receta lo importante es echar todos estos ingredientes al cuerpo de alguna forma.

Ya tenemos nuestro zumo de salud. El jengibre da un gusto extraño, como picante, puede que no te guste si eres más de tostada y café, pero la sensación de después hará que no quieras tomar otra cosa por las mañanas porque realmente es buen sabor y da mucha energía. La tostada y el café déjalo para un rato después de este zumo. Lo agradecerás.