Bizcochuelo de chocolate fácil

Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES

#chocolate
#fácil
#rico
#conbonusextra
A mi sobrino le encanta el chocolate y su torta preferida es esta: Bizcochuelo fácil sin leche. Relleno sencillo dulce de leche y merengue. Con una suave cobertura de chocolate.
Al final de la recta como lo transforme el un pastel.

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Ingredientes

50'
10 raciones
  1. 4huevos
  2. 100 grcacao dulce
  3. 10 grschocolate en polvo amargo
  4. 150 gr azúcar
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 100 grsharina común
  7. 1 cucharaditapolvo para hornear

Paso a paso

50'
  1. 1

    En un bols poner los 4 huevos, el azúcar y batir. Hasta obtener una crema.

  2. 2

    Agregar los ingredientes secos y la esencia de vainilla. Mezclar con suaves movimientos envolventes.

  3. 3

    Enmantecar y Enharinar un molde de 18 o 20 cm. Hornear 35'. a 180°.

  4. 4

    Súper esponjoso.

  5. 5

    Partí por la mitad, humedeci con café fuerte dulce y rellene con dulce de leche (500grs) y merengue(150 gr). Cubrí con dulce de leche. (250grs)

  6. 6

    Cobertura de cacao. Derretir 100grs de manteca y agregar 50 gr de cacao. Batir bien y vierte sobre la torta. Emparejar con espátula sí chorrea no hay problema queda mejor.

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Escrita por

Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES
Cocinando con amor , para la familia.
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