بیسکوییت استرالیایی/نیوزیلندی

مرجان
مرجان @marjoon
بيروت، لبنان

ANZAC Biscuit
این بیسکوییت مشهور استرالیایی و نیوزیلندی از جو دوسر تهیه شدند و نام آن آنزاک (انزاک) به معنای اختصار یافته سپاه ارتش استرالیا و نیوزیلند که در جنگ جهانی اول تاسیس شده بود است.
این بیسکوییت توسط همسران و مادران سربازهایی که به جنگ رفته بودند تهیه می شده و به آنها فرستاده میشده.
به دلیل ماندگاری بالای مواد تشکیل دهنده آن، در نقل و انتقالهای طولانی مدت مخصوصا از راه های دریایی بهترین گزینه برای تغذیه در آن زمان بوده است.

بیسکوییت استرالیایی/نیوزیلندی

ANZAC Biscuit
این بیسکوییت مشهور استرالیایی و نیوزیلندی از جو دوسر تهیه شدند و نام آن آنزاک (انزاک) به معنای اختصار یافته سپاه ارتش استرالیا و نیوزیلند که در جنگ جهانی اول تاسیس شده بود است.
این بیسکوییت توسط همسران و مادران سربازهایی که به جنگ رفته بودند تهیه می شده و به آنها فرستاده میشده.
به دلیل ماندگاری بالای مواد تشکیل دهنده آن، در نقل و انتقالهای طولانی مدت مخصوصا از راه های دریایی بهترین گزینه برای تغذیه در آن زمان بوده است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰-۴۰ دقیقه
  1. 1 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهپودر نارگیل
  3. 1 پیمانهجو دوسر
  4. 1/2 قاشق چایخورینمک
  5. 1/2 پیمانهکره
  6. 2 قاشق غذاخوریعسل
  7. 2 قاشق غذاخوریآب
  8. 1 قاشق چایخوریجوش شیرین
  9. 1 پیمانهشکر قهوه ای

مراحل تهیه

۳۰-۴۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا در ظرفی آرد، پودر نارگیل، جو دوسر و نمک را مخلوط کنید.

  2. 2

    در قابلمه ای کره، عسل و آب را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود. جوش شیرین را اضافه کنید.

  3. 3

    مواد قابلمه را به مواد آردی اضافه کنید، در این مرحله شکر را اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.

  4. 4

    در سینی مخصوص کاغذ روغنی بگذارید. از مخلوط فوق به اندازه ۱ قاشق غذاخوری دایره هایی در دستتان درست کنید و با فاصله در سینی بچینید.

  5. 5

    در فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بگذارید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (3)

Cook Today
مرجان
مرجان @marjoon
در
بيروت، لبنان
کوتاه‌ترین عاشقانه‌های یک زنهمین یک سوال است:«برایت چای بریزم!؟»
بیشتر

نظرات (40)

Zahra S
Zahra S @cook_37080519
ببخشیدبجاز جوش شیرین میشه بیکن بزنم

دستورهای مشابه