Tenía algunas verduras en la nevera que ya estaban empezando a arrugarse y a ponerse feuchas y qué mejor forma de aprovecharlas que haciendo una rica fritada.En este caso ha servido de acompañamiento a las chuletas de Sajonia, a las que sólo les he echado aceite crudo y pimentón. ¡Para chuparse los dedos!.

No tenía ganas de complicaciones y me he decidido por un plato sencillísimo pero rico.

Súper sencillo y rápido de preparar.

Una carne jugosa y tierna

No se me ocurría nada y, al final, opté por lo más sencillo porque muchas veces es lo que más gusta.

Este guiso tiene una particularidad, que lo puedes utilizar para un montón de recetas. Los hago así para congelarlos y tenerlos a mano cuando ya no es temporada de ellos. De esta manera puedes consumirlos como aperitivo, con patatas, tortilla, magro de cerdo, guisos de carnes, arroces etc...es una gozada poder disfrutar de un buen calderete de patatas con níscalos cuando no es tiempo de ellos... os dejo la idea.

Esta es una salsa muy básica que me gusta tener siempre a mano porque además de estar riquísima por sí sola mejora muchos platos y acompaña a tantos otros además de la pasta, bonito, bacalao, pollo... Etc !! .. Hoy la he hecho para unos spaguetti .... Espero que la disfrutéis !! Con estas cantidades sale aproximadamente 3/4 de lt de tomate.

Receta fácil y rápida, para tomar de entrante o sobre unas ricas tostas.

#calendario2025

También llamado Escribano, Jurel negro, Chicharrón o Chicharrilla, Txitxarro

Chirretes fresquisimos, enharinados y fritos en abundante aceite de oliva Virgen,quedan crujientes y deliciosos. Acompañamos de limón en rodajas para quien le apetezca.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

#CookpadCocinaConAlexa

#milibrode1000recetasSi preparas esta receta, comparte tu experiencia con comentarios y una foto. Será maravilloso conocer tu opinión.

#elrefranero. Hay un refrán que dice "Para el verano te espero, pollo tomatero". Dicho y hecho: un sabroso plato de pollo con fritada de tomate y verduras. Para chuparse los dedos.Me sobró fritada pero la he congelado para así poder aprovecharla en otro plato (con pasta, pescado, carne...)

Manitas de cerdo cocidas en una frita de verduras, servidas con patatas fritas.

Es un plato muy fácil de hacer y se hace en muy poco tiempo, los huevos cocidos con esta fritada, están buenísimos.

Quedan riquísimos y sirve como plato único, suave y con un sabor delicioso con el vino blanco Verdejo de Rueda.

Unas pechugas de pollo en una fritada de cebolla y tomates frescos, con coñac, que deja un sabor delicioso.

#glutenfree

Receta de mi madre que me encanta, ¡¡hará falta mucho pan para mojar!! Las cantidades darían para 4 o 5 personas normales, pero yo esto me lo hago en dos sentás, jajaja

Hay carnes que tienden a ser algo secas (como el pollo), y otras, sin embargo, son más jugosas (como el cordero). Esta carne ha sido siempre apreciada por su intenso sabor, hasta el refranero español dice: ‘De la mar el mero, y de la tierra el cordero’... para mi hermana, no hay mejor opción, y más porque este plato le permite no usar los cubiertos 🍴....por lo que termina chupandose hasta los dedos 😋

Una cena para un día cualquiera

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Hice este plato a mi marido para cenar y le encantó. Probarlo y veréis que bien queda para una reunión familiar o para sorprender a tu pareja!!

El cordero es una de las carnes más recurridas para las fiestas. Está receta es muy sencilla, fácil y rápida de preparar y, con un toque distinto a las preparaciones habituales.

#carne