Crackers sin tacc de harina de garbanzos

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Holis! Hoy les quiero compartir estas galletitas que no puedo dejar de hacer desde que una amiga nutricionista me las paso. Son súper crocantes y gustosas, ideales para acompañar con una rica mermelada, hummus como yo o lo que quieran 🤭 a demás son súper nutritivas y sencillas de hacer, realmente me dejaron enamorada 😍

#calendario2022

Crackers sin tacc de harina de garbanzos

Holis! Hoy les quiero compartir estas galletitas que no puedo dejar de hacer desde que una amiga nutricionista me las paso. Son súper crocantes y gustosas, ideales para acompañar con una rica mermelada, hummus como yo o lo que quieran 🤭 a demás son súper nutritivas y sencillas de hacer, realmente me dejaron enamorada 😍

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Ingredientes

1 hora
varios
  1. 1 1/2 tazaharina de garbanzos
  2. 1 cucharaditasal1/2 cucharadita polvo de hornear
  3. 5 cucharadassemillas molidas (chía, sésamo, lino)
  4. 3 cucharadasaceite (oliva o girasol)
  5. 1/2 tazaagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar la harina con la sal, el polvo y las semillas. Agregar también los condimentos.Agregar el aceite y mezclar con tenedor.

  2. 2

    Agregar el agua, y mezclar hasta que ese pueda amasar.Llevar a la mesada enharinada. Con ayuda de palo de amasar se estira y se corta, con cortantes. Cuanto más fina la masa, más crocante y menos tiempo de cocción.

  3. 3

    Colocar en una placa pincelada con aceite y cocinar de 10 a 15 min.

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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Comentarios (10)

Bren Ochoa
Bren Ochoa @todosanito
Holaa..En casa tengo harina de avena y harina de almendra, sabes si quedará bien esta receta pero con alguna d estás harinas?

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