Sopa de zanahoria y espinaca
Natalia Fariña @cook_5872442
No hay nada mejor para el frío que tomar una rica sopa. No hay nada mejor para cuidar la línea también. Una deliciosa receta de sopa con una textura cremosa pero sin crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corte las papas y la cebolla en cuartos, la zanahoria en rodajas y pele el ajo. Llévelos a una olla a fuego alto con agua y adicione sal. Cuando las las papas ya estén cocidas (10min aprox), triture muy bien los ingredientes con la ayuda de un procesador manual.
- 2
Agregamos un chorrito de aceite, probamos y ajustamos la sal. Si está demasiado espesa para su gusto, puede agregar más agua. Baje el gas al mínimo.
- 3
Adicione las hojitas de espinaca, mezcle y deje cocinar unos 5 minutos.
- 4
Sirva bien caliente y disfrute.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Fariña le encantará ver cómo quedó.
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