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Ingredientes

1½ hora
  1. 75 grmantequilla
  2. 75 grmargarina
  3. 5 mlvainilla
  4. 1 pizcasal
  5. 190 grharina
  6. 60 grazúcar glass

Paso a paso

1½ hora
  1. 1

    Hacer mise en place

  2. 2

    Acremar la mantequilla con la margarina y el azúcar glass

  3. 3

    Una vez acremada agregar la pizca de sal y la vainilla

  4. 4

    Cerñir la harina sobre la mezcla y revolver hasta hacer una pasta no muy dura

  5. 5

    Meter la mezcla en una manga con duya de estrella y hacer las pastisetas, hornear durante 30 minutos a 180°c

  6. 6

    Decorar y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Oaxaca De Juárez
Estudiante de Gastronomía en la UTvco
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