Una foto de Habichuelas dominicanas

Habichuelas dominicanas

Erick Carela
Erick Carela @cook_6115471
romana

es excelente entrada para tus comidas pega casi con todo

Habichuelas dominicanas

es excelente entrada para tus comidas pega casi con todo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 tazashabichuelas rojas, pintas o giras secas
  2. 1 cucharadaaceite de oliva
  3. 1 pizcaorégano
  4. 1ají cubanela o pimiento morrón picado
  5. 1cebolla roja pequeña cortada en cuartos
  6. 2 dientesajo majados
  7. 1 tazaauyama cortada en cubos
  8. 1/2 tazasalsa de tomate
  9. 4 ramitasditén (tomillo), (opcional)
  10. Hojasun tallo de apio, picadas (opcional)
  11. 1/2 cucharaditacilantro fresco picadito
  12. 1 cucharaditasal (o más, al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    INSTRUCCIONES Remoja las habichuelas desde la noche anterior.

  2. 2

    Saca del agua, y hierve en agua limpia hasta que estén bien blandas (puede tomar hasta una hora y media, o 20 minutos en una olla de presión).

  3. 3

    Separa las habichuelas del agua en que hirvieron. Reserva ambas.

  4. 4

    En un caldero calienta el aceite a temperatura media. Agrega orégano, ají, cebolla, ajo, auyama, salsa de tomate, apio, tomillo y cilantro.

  5. 5

    Cuece removiendo por medio minuto. Agrega las habichuelas y cuece por dos minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Erick Carela
Erick Carela @cook_6115471
romana
soy un pobre pero se cocinar muy bien grasias a dios se cocinar pero algunos rico quisieran prover nuestras delisias
Leer más

Comentarios

Recetas similares