मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Keerti Agarwal
Keerti Agarwal @cookwith_keerti
hanumangarh,Rajasthan
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सामग्री

२ लोग
  1. 100 ग्रामपनीर
  2. 100 ग्रामसफ़ल मटर
  3. 1 कपटमाटर प्युरी
  4. 1 चम्मचकाजू पेस्ट
  5. 1 चम्मचहरी मिर्च और अदरक का पेस्ट
  6. 2 चम्मचतेल
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1/2 कपक्रीम
  13. 1 चम्मचमटर पनीर मसाला
  14. 1/4 चम्मचगर्म मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कड़ाई में तेल गर्म करे उसमे जीरा डाल कर 1/2 मिनिट भुने उसमे हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डाल कर भूनें और टमाटर प्युरी डाल कर 5 से 7 मिनिट भुने।फिर इसमें उबली हुई मटर डाल दे।

  2. 2

    अब इसमें सारे मसाले डाल कर भूनें, फिर काजू पेस्ट और क्रीम डाल कर 5 मिनिट भुने फिर पनीर के टुकड़े करके डालें।

  3. 3

    1/2 कप पानी डाल कर उबले और पनीर मसाला,गर्म मसाला और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल कर ढक दे 5 मिनिट और गैस बंद कर दे । धन्यवाद

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Keerti Agarwal
Keerti Agarwal @cookwith_keerti
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hanumangarh,Rajasthan
खाना बनाना तो एक बेहतरीन कला है जो लगातार परिश्रम करने से सीखी जा सकता है,और मैंने कुछ कुछ सीखी है और और बहुत कुछ सीखना बाकी है। कोशिश जारी है। I love cooking
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