मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#ws
शायद है कोई ऐसा होगा जो मटर खाना नहीं पसंद करेगा मटर खाने से हमारे शरीर को बहुत से पौषक तत्व मिलते है पनीर के सेवन से बच्चों के शरीरिक और मानसिक विकास में सहायता मिलती हैं पनीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है
मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)
#ws
शायद है कोई ऐसा होगा जो मटर खाना नहीं पसंद करेगा मटर खाने से हमारे शरीर को बहुत से पौषक तत्व मिलते है पनीर के सेवन से बच्चों के शरीरिक और मानसिक विकास में सहायता मिलती हैं पनीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर पनीर की सब्जी बनाने के लिए मटर को छीलकर पानी से वाश करे
- 2
पनीर को क्यूब्स में काट ले प्याज़,टमाटर,हरी मिर्च, लहसुन,अदरक को चॉपर में अलग अलग चॉप कर ले
- 3
कुकर में ऑयल डाले जीरा डाल कर लहसुन,अदरक,हरी मिर्च का पेस्ट भून ले
- 4
अब हम प्याज़,मिलाकर भून लेगे और टमाटर भी मिला कर मैश होने तक भून लेगे
- 5
अब हम नमक,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, लौंग पाउडर, दालचीनी पाउडर,हल्दी, धनिया पाउडर भी मिला दे और मसाले को भून ले
- 6
अब हम मटर पनीर मिला कर मसाले को भून लेगे
- 7
मसाला जब भून जायेगा तो पनीर के टुकड़े मिला दे और आवशयकतानुसार पानी मिला कर कुकर मे सिटी लगा ले
- 8
जब मटर पनीर की सब्जी तैयार हो जाए तो गरम मसाले से गार्निश करें और लच्छा पराठा के साथ सर्व करें
- 9
अब हम एक प्लेट में मटर पनीर की सब्जी के साथ फ्राइड मिर्ची,लच्छा पराठा सर्व करेगे
कुकस्नैपस
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