Arroz integral con chícharos

Andrea dlrg
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Ciudad de México, Ciudad de México, México

Me encanta la combinación de arroz con chícharo 😋 va bien con muchos platillos y también queda buenísimo si es arroz rojo. Esta receta es para una persona o bien dos porciones (si eres de los que les gusta servirse poquito para repetir después 😬 como yo)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 min
1 ración
  1. 1/3 tazaarroz integral
  2. 1 tazaagua
  3. 1 dienteajo
  4. al gustosal
  5. 1/4 tazachícharos
  6. 1/2 cucharadaaceite

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Remojar el arroz unos 15 min y escurrir.

  2. 2

    En una olla pequeña calentar el aceite a fuego alto

  3. 3

    Añadir el arroz esparciéndolo, mover ocasionalmente hasta que suene como arena y se desprenda fácilmente. Añadir un diente de ajo y sal.

  4. 4

    Agregar una taza de agua (tres veces la cantidad de arroz) y los chícharos.

  5. 5

    Colocar la tapa. En cuanto comience a hervir bajar a fuego medio y cocinar durante 20 min. Dejar reposar con la tapa unos minutos y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Lena T
Lena T @Lena
Me encanta que tengas la paciencia de hacer arroz para una porción, @dlrg_andrea! Yo hago una arrocera y congelo. voy a tener que intentar tu recetaaaa!!!

Escrita por

Andrea dlrg
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Ciudad de México, Ciudad de México, México

Recetas similares

Más recetas recomendadas