Arroz integral con chícharos
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Me encanta la combinación de arroz con chícharo 😋 va bien con muchos platillos y también queda buenísimo si es arroz rojo. Esta receta es para una persona o bien dos porciones (si eres de los que les gusta servirse poquito para repetir después 😬 como yo)
Arroz integral con chícharos
Me encanta la combinación de arroz con chícharo 😋 va bien con muchos platillos y también queda buenísimo si es arroz rojo. Esta receta es para una persona o bien dos porciones (si eres de los que les gusta servirse poquito para repetir después 😬 como yo)
Paso a paso
- 1
Remojar el arroz unos 15 min y escurrir.
- 2
En una olla pequeña calentar el aceite a fuego alto
- 3
Añadir el arroz esparciéndolo, mover ocasionalmente hasta que suene como arena y se desprenda fácilmente. Añadir un diente de ajo y sal.
- 4
Agregar una taza de agua (tres veces la cantidad de arroz) y los chícharos.
- 5
Colocar la tapa. En cuanto comience a hervir bajar a fuego medio y cocinar durante 20 min. Dejar reposar con la tapa unos minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea dlrg le encantará ver cómo quedó.
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