Parrillada de Verduras

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla

Una cena perfecta para cual lo mismo puedes comprar verduras especificamente que hacerla para aprovechar lo que va quedando en la nevera. Nos encanta!

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1berenjena en rodajas finas
  2. 1 manojoespárragos
  3. 1zanahoria en bastones
  4. 1patata en bastones
  5. Sal
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Pimienta
  8. Cualquier otra verdura que gustes

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lava, pela y corta toda la verdura.

  2. 2

    En una sartén tipo parrilla ponemos un poco de aceite de oliva y vamos poniendo la verdura salpimentándola por ambos lados. Después la vamos apartando en una fuente.

  3. 3

    Para las patatas, una vez cortadas las rodajas, las diponemos en un plato con un poco de sal y aceite de oliva, durante cinco minutos. Luego pasamos por la parrilla.

  4. 4

    Servimos todo en una fuente y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

MMar González Gómez
MMar González Gómez @mmarglezgomez
Sevilla
Apasionada de la repostería y de la cocina en general. Siempre dispuesta a probar recetas nuevas y a crear menús semanales variados y saludables.
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