Bizcocho de castañas
Jucy @jucy
Esta receta me la enseñó una compañera suiza que tenía cuando era estudiante. Me contó que allí tienen mucha tradición en la cocina con castañas y este bizcocho me encantó desde el primer momento ☺️🌰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezaremos con la crema dulce de castañas.
Para ello, ponemos a hervir todas las castañas con toda la leche y dos cucharadas de los 250 gr de azúcar.
Hay que dejarlo hervir a fuego lento hasta que las castañas estén blandas. - 2
Una vez las castañas están cocidas y la leche ha cogido color, triturar todo el contenido en una batidora de vaso hasta que quede una crema marrón. Reservamos.
- 3
En la batidora añadir todos los demás ingredientes y batir. Cuando esté todo bien mezclado, añadir la crema de castañas reservada y batir de nuevo.
- 4
Engrasar un molde y cocer el bizcocho en el horno a 180°C durante aproximadamente 30 minutos.
- 5
Para decorar se puede espolvorear azúcar glas por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jucy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15692665
Reacciones
Recetas similares
Bizcocho de castañas
Tenía muchas ganas de hacer un bizcocho con castañas y aquí está, con un toque de licor de avellanas, rico y esponjoso🤤🤤
Bizcocho de castañas
Es una receta de una clienta y amiga Gloria que tiene a su hija en Galicia y me ha regalado castañas recién cogidas de los castaños.Ya sabemos que las mejores castañas son de Galicia por lo que si tenéis la suerte de encontrarlas, tendréis un bizcocho riquísimo.
Bizcocho de castañas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=pQWYM5yL0r0
Bizcocho de castañas a la canela
Bizcocho de castañas a la canela y un toque de ron, un sabor especial y delicioso.Vídeo: Bizcocho de castañas
Bizcocho de crema de castañas
En casa nos encantan las castañas y los bizcochos como este para el desayuno.
Bizcocho de castaña
Vídeo receta: https://youtu.be/Zehrkk922B8Un delicioso bizcocho con sabor a castaña, seguro que os sorprenderá la textura y aroma.
Bizcocho o pastel de castañas
Las castañas otoñales, dan para mucho más que comer simple castañas al horno.
Bizcocho de castañas 🌰
#mirecetario...Un bizcocho de otoño 🍂 rico...rico ☕️
Bizcocho de castañas con maicena
La textura de este bizcocho es densa, estilo brownie. Riquísimo acompañado de un poco de nata montada o mascarpone en espuma.
Bizcocho de Castañas relleno de Crema Pastelera
La abuela de mi marido, siempre me ha explicado lo importante que ha sido siempre hacer Crema de Castañas para todo el año cuando toca la recogida de este Fruto.En honor a ella y con #elsabordelosrecuerdos , he elaborado un Postre con las Castañas dentro del Bizcocho acompañado de una tradicional Crema Pastelera para darle humedad y jugosidad a esta delicia gastronómica...😉😉Espero que os guste mi elaboración!!!🤩🤩😉😉
Bizcocho rapidísimo relleno con crema de castañas
Este es un postre improvisado para una comida imprevista con amigos.Es importante tener cosas en la despensa, en la nevera o en el congelador.De esta forma siempre podremos improvisar una comida o un postre.Este bizcocho está hecho con ingredientes que siempre tengo preparados por mí con anterioridad.
Bizcocho húmedo de castañas y chocolate 🌰🍫
Un bizcocho húmedo, no demasiado dulce y con el toque exquisito de las castañas
Bizcocho sano de pasas, castañas y chocolate
Había muchas castañas en mi casa y tenía ganas de hacerlo
Bizcocho nevado de castaña con pepitas de chocolate y castañas almibaradas
Me gusta mucho utilizar la harina de castaña durante el invierno porque aporta calcio, potasio, hierro, etc., y no tiene gluten. Además de vitaminas C y B1, A y E. lo que la hace muy nutritiva y beneficiosa.Es un fruto seco que tiene un sabor dulzón, con lo cual, podemos rebajar el consumo de azúcar y la podemos elaborar en casa. Aquí os dejo el enlace de mi receta para hacer una buena harina de castaña casera: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3519885-harina-de-castana#chocolate
Bizcocho integral de castañas y cacao
Esta receta ha sido una "opción B". Cocí unas castañas con anises y, al pelarlas y querer quitarles la piel más fina, se me desmenuzaron muchas, así que decidí desmenuzarlas todas e integrarlas en un bizcocho que ha quedado muy rico.Lleva bastante tiempo pero tengo la gran suerte de que tiempo en lo que más me sobra para dedicarlo a lo que me gusta hacer 😀#Calendario2025
Bizcocho de Nuez
Este Bizcocho también lo llaman Kuchen de Nuez.. está exquisito¡¡ Podéis ver el video en youtube en este link https://youtu.be/xcYinWpIOQU y en mi blog aquí. http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com/2016/06/bizcocho-de-nuez-y-leche-condensada.html
Bizcocho de cerezas
Un liviano y delicioso bizcocho o pastel que puede convertirse en un perfecto postre.
Bizcocho de cerezas
Es época de cerezas así que aquí os dejo este rico bizcocho. Os advierto que lleva menos harina que otros por lo que queda más suave y esponjoso.
Bizcocho de cerezas
No pensé que iba a quedar tan bueno 😋
Bizcocho de calabaza,🎃 castañas 🌰 y dátiles 🥄
Un bizcocho húmedo y muy rico 😋.... lástima que sea de temporada 😞. Os lo comeréis en 2 "sentás" 🤤🤤🤤🤤 y el olorcito que queda en la cocina es tan 🍁🍁🍁🍂🍂🍂. #DelantalDorado #Dominó #Bizcochos
Bizcocho de nuez
Un bizcocho que sólo lleva claras yo lo hago con las claras que me sobran de de hacer la crema pastelera, las voy congelando y cuando tengo unas cuantas las descongelo y se me ocurre hacer estas cosas 😄
Bizcocho de Cerezas
#57. Para compartir con un café a cualquier hora.
Bizcocho de cerezas
Fácil y Exquisito
Bizcocho de cerezas
Bizcocho de cerezas
Bizcocho de cerezas
Bizcocho de turrón
Hoy en la EOI celebramos la Navidad, mi alumnos llevarán algo para picar y yo no voy a ser menos, así que me decidí por un bizcocho navideño
Bizcocho de pasas, arándanos y nueces
Hoy prepare con mi amiga Carmen este delicioso bizcocho
Bizcocho de nueces
Bizcocho de castaña, relleno y con cubierta de chocolate blanco
Preparada la crema de castañas, https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3508294-crema-de-castana-para-postres-helados-y-rellenos, hice este bizcocho utilizando mi harina de castaña https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3519885-harina-de-castaña preparada hace unos días.La castaña da un sabor muy especial a este pastel, y debemos tener en cuenta que es un fruto ligeramente dulce, por lo tanto, no abusar del azúcar en la preparación de este pastel.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15692665
Comentarios