Empal goreng

ita permana sari
ita permana sari @cook_20028958

Suka banget sama empal dimakan pake nasi putih anget sambel udah mantul

Empal goreng

18 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama empal dimakan pake nasi putih anget sambel udah mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 1/2 kgdaging sapi bagian sengkel
  2. 6 lembardaun salam
  3. Asam jawa (ambil airnya)
  4. 1 butirgula merah
  5. 12 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 2 sendokketumbar
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada
  11. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong potong daging sapi

  2. 2

    Didihkan air, rebus daging dengan lengkuas dan 3 lembar daun salam serta sedikit garam, rebus hingga empuk kurang lebih 60 menit

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, dan garam

  4. 4

    Setelah daging empuk, pukul pukuk daging agar menjadi pipih

  5. 5

    Masukkan daging dan bumbu halus tambahkan salam, gula merah, dan penyedap

  6. 6

    Masak hingga air menyusut,, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ita permana sari
ita permana sari @cook_20028958
pada

Komentar

Resep Serupa