Ayam bakar rumahan (menggunakan teflon)

Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Asalamualaikum bunda...
Ceritanya kemaren lihat temen makan ayam bakar,,,jadi kepengen bikin ayam bakar sendiri...
Selain hemat dan pastinya lebih enak...
Saya pribadi lebih suka ayam bakar kecap dngan cara masak yg seperti ini ya bund...karena bumbu nya lebih meresap kedalam ayam..dan ayamnya matang dengan sempurna..
Ya dah bund..ngga sah panjang lebar langsung kita eksekusi aja yu bund...👇👇👇

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3orang
  1. 250 grayam potong jadi 3
  2. Kecap manis
  3. sisirGula jawa
  4. 2 sdmair asam jawa
  5. Kaldu bubuk
  6. Bumbu cemplung
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 btangsereh
  9. 1 ruaslaos
  10. Bumbu halus
  11. 1 sdtketumbar
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. Pelengkap
  17. Lalapan
  18. Sambal ayam bakar

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam...sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus,tumis hingga harum tambahkan bumbu cemplung tumis hingga layu,masukan ayam(saya tambah tempe bund)tambahkan air..
    Masukan kaldu bubuk,kecap manis dan gula jawa..tambahkan jga air asam jawa..
    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan teflon..gunakan api kecil..
    Taruh ayam diatas nya...bakar hingga matang..jangan lupa di bolak balik ya bund...

  4. 4

    Sajikan ayam bakar diatas piring saji...
    Sajikan dengan lalapan dan sambal..
    (Resep sambal bisa dilihat di resep sebelumnya ya bund..)

  5. 5

    Selamat mencoba semoga berkenan🙏🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87
pada
memasak bukan hanya sekedar hoby,,tp juga pengabdian ibu rumah tangga utk keluarga tercinta💖
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya