Poner a cocinar en un wok u olla con un poquito de manteca, la panceta, el puerro y la cebolla picados chico, y el pollo en cubitos. Revolver para que no se pegue.

Después de 10 o 12 minutos, agregar los condimentos y semillas de sésamo, y mezclar bien. Luego la miel, salsa de soja y garnacha.

Dejar que se consuma un poco el líquido, revolviendo de vez en cuando. Ir agregando el agua a medida que vaya precisando. Tiene que quedar con algo de líquido para luego hacer la salsita.

Cuando ya esté cocido, agregar la maicena disuelta con un poquito de agua, y revolver bien hasta que espese.

Nosotros lo comimos con puré de papas, aunque se puede acompañar perfectamente con arroz o quinoa.

¡Un exitazo en casa! 👏🏼👏🏼